全承平說:“是啊,當時我們還挺失落,想著以后什么時候能見上一面。”
盧錫嘏看向馮一帆說:“沒想到,菜單的創作者竟然會是我外孫。”
馮若若此時湊到爸爸身邊,笑嘻嘻問:“太姥爺,我爸爸是不是特別厲害呀?我告訴你們了吧?我爸爸做的菜特別好吃呀。”
楊小溪跟著湊過來,幫好朋友一起說:“對,馮爸爸做菜最好吃。”
馮一帆摟住兩個小女孩,臉上也是浮現出寵溺笑容。
“謝謝我的兩個好女兒。”
盧錫嘏回應馮若若說:“對啊,你爸爸做菜確實好吃,而且都是我們在其他地方吃不到的菜,真是很感謝你爸爸。”
全承平說:“嗯,要感謝若若和溪溪,沒有我們兩個小寶貝,我們可吃不到這么美味的菜。”
馮若若和楊小溪聽后非常開心,樂呵呵揮舞小手齊聲喊:“爸爸(馮爸爸)好棒。”
馮一帆讓小女孩們喊了兩聲,阻止他們說:“好啦,我們不要打擾別人吃飯,我們是不是應該上樓去?一會你們兩個該睡午覺啦。”
兩個小女孩馬上壓低聲音,狠輕聲地回應馮爸爸。
“好呀,爸爸我們走吧,反正都吃完啦。”
“我們小聲一點呢。”
眾人便起身,馮一帆去結賬的時候,本來餐廳不想收錢,但馮一帆還是堅持把食材的費用出了。
馮一帆他們離開餐廳,乘坐電梯回到樓上房間的時候。
在餐廳后廚里,沃爾什和于泉正在進行菜品試做。
兩人是完全按照之前馮一帆全部做法,重新又做了一遍兩道菜。
做出來后,也讓后廚里廚師們一起幫忙品嘗。
品味了一番,后廚里大家都比較沉默。
沃爾什開口說:“有什么就說什么,不要藏著掖著,看一看我和你們主廚還原出來的味道,是不是符合你們大家的預期?”
又是一陣沉默,后廚里的一個年輕廚子大膽開口。
“總廚,主廚,我們沒有嘗過馮大廚所做菜品滋味,所以我們也沒有辦法準確給出判斷,但是您二位所做的這兩道菜,都有著一些瑕疵,其中石斑魚感覺稍稍有些老,汁水保持的不好,還有龍蝦也感覺煮的有些老了。”
沃爾什和于泉相視一眼,其實兩人吃的時候,也已經發現了這個問題。
石斑魚肉煎制過后,確實是讓兩人吃著覺得汁水不夠充足了。
而龍蝦明顯就更老了,感覺喪失掉那種鮮嫩多汁和Q彈的口感。
沃爾什說:“看起來,我們可能還需要摸索很久,或者還需要請教一下馮大廚,否則我們兩個人不能夠完全掌握。”
而此時,大膽站出來的年輕廚子說:“總廚,主廚,我當時看到,馮大廚煎魚的時候,并沒有完全煎熟,而是好像放在了一遍晾了一段時間,在那段時間里,他進行了醬汁制作,然后便把魚肉直接擺盤了。”