聽到這番話,凱瑟琳立刻意識到了問題:“對不起主廚。”
蘇錦榮沒有讓馮一帆發火,而是說:“不要著急,一定要一步一步來。”
聽岳父說話,知道岳父不希望自己隨便向大家發火,馮一帆也是壓下了本來準備噴出的火氣。
“你們是剛開始嘗試,所以出一點點小失誤也是可以原諒,但是一定要謹記你們所犯的這些錯誤,盡可能以后減少這樣的問題。”
在馮一帆教訓完畢之后,蘇錦榮適時站出來說:“好了,各位不要著急,我們開業還有五六天時間,這些天大家好好準備,相信只要掌握好火候,還是比較容易做出來的,畢竟大家都不是新手嘛。”
這一點蘇錦榮倒是沒有說錯,馮一帆之所以敢那么快開業,正因為大家都不是新手。
在場除了陳煦和羅瑜之外,石家慧、凱瑟琳、漢斯和湯姆可以說都算是頂尖廚師。
包括在林家鋪子里忙碌的馬小龍,他實際上可以說是已經掌握了馮一帆菜單上的那些菜。
可能在一些細節上,馬小龍也還是需要努力去練習。
但是要說菜品上手進度,馬小龍絕對是最快的。
這背后有馬小龍本身天賦在,更多是馬小龍每天晚上關門之后,跟林瑞峰一起帶上寧誠努力練習的結果。
馬小龍在自己練習的同時,也同樣是代替馮一帆教授了林瑞峰和寧誠。
尤其是教了寧誠不少東西,讓他如今也算是進步很快。
所以在這種努力之下,馬小龍已經算是大致掌握了馮一帆給西餐廳的菜單。
至少他已經能夠,把菜給完整的做出來,并且大致上符合馮一帆標準。
相比較而言,石家慧和凱瑟琳他們,天賦上要稍弱一些,如今還是沒有能夠非常好掌握,還需要繼續努力的練習。
至于陳煦和羅瑜兩個人,如今更多只能是去完成最后的甜品。
以及前邊一些不是很考驗技藝的其他菜品擺盤。
至于主菜部分,陳煦和羅瑜暫時還不能夠去烹飪。
馮一帆在岳父說完之后,將那塊已經作廢的魚肉放在一邊,然后對眾人說:“好了,想想你們所犯下的錯誤,開始再做下一份吧。”
接著,馮一帆讓岳父在這邊,自己則是從后門出去,跑到了林家鋪子那邊去。
進門之后,看到在后廚里三個人都在忙碌著,馮一帆還是把寧誠給叫出來。
寧誠出來之后,馮一帆說:“你現在去西餐廳,從后門進去,那邊有他們作廢的一些食材,你去用那些食材,晚上給大家做一份員工餐,記住了,今晚我們大家都吃你做的這一份員工餐。”
寧誠聽了頓時一愣:“啊?今晚大家都要吃我做的飯?”
不要說是寧誠驚訝不已,旁邊的馮建東和楊志毅也都非常驚訝。
尤其是楊志毅問:“難道說,今晚我們和孩子也要吃?”
馮一帆點頭:“對,今天晚上我們的晚飯,就交給寧誠了,他做什么我們吃什么,這么長時間了,如果他還是連一頓飯都做不好,那他應該跟我爸一起回去了。”
馮建東聽到這話趕緊說:“一帆,你不能好好教啊?”
馮一帆一臉嚴肅:“爸,每個人都有第一次,寧誠這么久以來,都沒有踏出第一步,這是不對的,如果我繼續讓他這樣隨性去學,那么是對他的不負責任,我必須要給他這份壓力。”