因為可能全世界只有他會這樣去經營一家餐廳。
畢竟大多數的餐廳經營者，還是不可能舍棄掉盈利。
可能在盈利的壓力之下，很多的廚師便沒有辦法像是馮一帆這樣去更加隨心所欲，還是要去參加一些評級，獲得有些評級上的優勢，以及一些推薦，好讓自己餐廳能夠獲得更高的名氣。
不過羅德尼看來，馮一帆在蘇記和若餐廳的情況下，他也確實不大需要其他的名聲。
馮一帆可算是名聲在外，甚至他本人的名聲在國外可能更高。
如此情況下，他確實有本錢去進行各種的創新和嘗試。
而且他這種堅持以客人口味為主的烹飪，也確實是只會讓他收獲更多的客人支持。
羅德尼必須要承認，在對烹飪的態度上，馮一帆確實要高出太多的廚師。
因此，這看起來，羅德尼覺得馮一帆的成功可以說是注定。
羅德尼看著馮一帆說：“主廚，可能我此生也只能是敬佩您，因為您所做、所堅持的很多東西，確實是我所做不到的。”
馮一帆聞言笑著說：“羅德尼，其實你不用氣餒，我們的人生還很長，有些東西，如果你不去嘗試，你怎么知道你就不行呢？如今你是佩羅旺斯餐廳的主廚，我希望你能夠打起精神，當好這個主廚。”
羅德尼看著馮一帆，一時之間神情復雜倒是有些不知道該如何回應？
馮一帆緊接著又說：“知道我為什么堅持要在那邊開一家餐廳嗎？主要是給你和佩羅旺斯餐廳一些壓力，難道你不覺得，沒有競爭的情況下，你和佩羅旺斯餐廳都喪失了不少的進取心和創造力嗎？”
這番話，瞬間也是點醒了羅德尼。
他一下子意識到了，這么長的時間以來。
他其實都沒有注意到，他和佩羅旺斯餐廳的高層，一直想要能夠擺脫馮一帆帶來的各種影響。
但實際上，馮一帆留下的各種影響幾乎是無處不在。
而他們在想方設法去除影響的時候，卻也是產生了一種懈怠。
必須要承認，佩羅旺斯餐廳的菜單已經有很長時間沒有更換。
即便是添加了一些新菜，但依舊最受歡迎的還是馮一帆留下的經典套餐。
那份套餐幾乎是無法替代的，很多到佩羅旺斯餐廳的客人，可以說都是沖著那份套餐去的。
確實如馮一帆所說，這些年佩羅旺斯餐廳實在是太順風順水了。
幾乎是沒有任何的對手，更是被很多的知名美食雜志都評為最頂級的餐廳。
所以無論是佩羅旺斯餐廳的高層，還是羅德尼這位主廚，實際上很多時候都不再去尋求突破和創新了。
這樣的情況下，確實是讓佩羅旺斯餐廳始終沒有一份新套餐推出。
如今馮一帆已經明說，他要去佩羅旺斯餐廳所在街區開餐廳，而且明說了要給壓力。