看到葉惠蘭有事情忙，莫小凡安慰了幾句，也就隨她去了。
他修仙講究一切隨緣，有緣即在一起，緣盡則各自安好，緣來則再續前緣，這才符合天地至理。
再過幾天就是清明了，莫小凡突然接到了韓青禾的電話：“小凡，今年第一批明前茶可以采摘了，需要我派人來幫忙制茶嗎？”
“啊，我這段時間還沒想到這事呢，那多謝韓哥了。”莫小凡自己并不懂制茶方法，現在韓青禾主動人來幫忙，他自然是歡迎的。
第二天，韓青禾安排的人就過來了，一個五十來歲的制茶師傅洪百順，在這個行當干了三十多年，不過卻沒有脾氣。
“洪老師，感謝你了。需要你多費心了。”莫小凡拱手說道。
洪百順在來之前，韓總專門叮囑過他，所以他很是隨和地笑了笑說：“不必客氣，今年是茶園第一年產茶，我們先上山去看看情況吧。”
“雖然種茶種了這么久，但是對于制茶方面，我卻是一竅不通的，所以還要多跟洪老師學習。”莫小凡謙虛地說。
兩人來到山上茶園，邊走邊觀察著茶樹的長勢，洪百順看得有些呆了，原本以為今年是第一年，這幾百畝茶園能夠制出幾斤精茶和十多斤粗茶便不錯了，但是沒想到茶樹的長勢卻與兩三年的茶樹一般。
“莫兄弟，不知道你是怎么管理這些茶樹的呢？”洪百順虛心地請教著。
“怎么？管理得不對嗎？難道今年產不了茶葉？”莫小凡心知他想問什么，卻裝著什么也不懂地問道。
“不是，不是，這些茶樹的長勢超過了超期，已經相當于兩年甚至三年茶樹了。所以我想了解一下你是怎么管理的，看看能不能推廣你的方法？”洪百順連忙搖頭說。
“嘿嘿，其實我真的不懂管理，都是韓總一直派人過來幫忙管理的，我也就間或澆澆水什么的，并沒有特別做什么呀。”
莫小凡笑道，他當然清楚是因為自己時不時給茶樹澆灌了含有天地靈氣的水而使得茶樹長勢更好的，這種方法自然不適合推廣。
“這樣啊，那看來是這里的地理環境特別適合茶樹生長，才會長勢如此好。”
洪百順聽了莫小凡的話，他也知道一些韓總與莫小凡的關系，知道每周韓總都會派人來查看和幫忙管理，所以相信了莫小凡的話。
“洪老師，你看今年能夠收獲多少明前茶呢？”莫小凡至少知道，每年清明之前采制的好茶稱為明前茶，基本上都是極品茶。
“要是人手足夠的話，至少可以采制十余斤明前茶。不過，茶樹長勢這么好，清明之后一樣還可以采制數十斤好茶的。”洪百順非常有信心地說。
“那就拜托洪老師了。我可以跟著洪老師學一學制茶技藝嗎？”莫小凡點點頭，隨后又問道。
“一點粗淺的手藝，稱不得技藝。不過莫兄弟愿意學的話，就跟著我吧。”洪百順倒沒有敝帇自珍，而是爽快地說。
接下來，莫小凡在村里請了十多個年輕女子，由洪百順親自教她們如何采茶，教會之后則開始菜茶制茶了。