“文瑾?他怎么了?難道那杜氏又虐待他了?”
“不,不是的,是關乎到瑾弟以后的學業,他入學時間短,對家里的先生有些難以適應,這次如果他府試成績好,我想讓他出府讀書,也多些歷練。”
伯爺一聽有些呆,先生還得學生去適應嗎?可見這倆孫兒的日子還是不好過啊。
“這個,也不是不可以,只是他歲數小,沒人照顧怎么行?”
“京城的書院很多,我們可以在附近賃個小院兒,放些人照顧就行了。”
“容爺爺想想,對了,他當時那個武師傅呢?我才知道,他沒有一起回府啊。”
“姜師傅住在東城,前些時候文瑾常去,最近要準備府試,就自己在家練了。”
“對,先讓他準備考試吧,以后的事不用急,他以后要怎樣安排,還說不定呢。”
祖父這句話說的沒頭沒尾,什么叫說不定呢?最近也確實顧不上別的了,再有三天,通過縣試的學子們,就要去參加府試了,如果這次成績優良,便是正式的童生了。
府試連考兩天,晚上不許出來了,她要為弟弟準備一個考籃,起碼得有三頓飯食。
考慮到燒熱水也挺麻煩的,現在還不算冷,吃冷食也沒關系。她先是準備了幾個竹筒,給里面灌滿了溪水,又去了廚房,打算給他做餅子,那種一層層帶著油酥的餅子。
這個就需要用豆油了,如果用豬油的話,放涼了怕吃壞肚子。
阿雪去后院摘了很多小蔥,她燒了熱水,打算做成半燙面的,就算是涼了也不會硬,吃起來還有點甜絲絲的感覺。
這種做法就連嬤嬤也是第一次見,按照卿娘的要求和好了面,放在盆里讓面團充分醒發。
下一步就是做油酥了,將豆油趁熱澆入混有花椒面和鹽巴的面粉里,成稀糊狀時,放涼了待用。
等蔥花切成細末,面也差不多醒好了。
第一張餅子出鍋,整個小廚房都充斥著香味,卿娘帶頭撕了一塊,皮是脆的,里面是軟的,油香中又有著蔥花的清甜。
根本不用菜,便能吃下一大張,這話可是阿霜說的。
“行了,這塊面做了就今晚吃吧,明早我和范媽媽起個早,給少爺做新鮮的。”嬤嬤發話了,卿娘功成名就退場了,她急著要回空間,搗鼓那棵甜菜去呢。
甜菜已經在空間種了一茬,收獲了種子又撒了下去,這個要到明年春天才能播種,所以她也不急,先培育出足夠的種子吧,她已經發現了,凡是經過空間的洗禮,病蟲害基本就沒有了,就是抗寒抗凍都沒問題。
送文瑾進了貢院,她趁機去了東城宅子,大柱前兩天帶著第一批豆醬和醬油胚子來了,她今天打算熬制成品。
醬油必須經過她獨門熬制后,才允許上市,目前掌握這個的方法的只有墨香。
“秦叔這次跟我一起回來了,他找到蘇家村時,正好遇到我爹,一問才知道是自家人,他知道主子們平安回來,高興得不得了。