莊子里已經另派了一戶人，族長老爺幫著蓋了三間房，我爹沒管地里的事，他現在住在族長老爺家。”她剛才聽劉松說了，秦叔已經去了莊子上。
“你回去后傳我的話，讓你爹去楊嶺村吧，若是有解決不了的，族長爺爺回去找你們的。”那戶人大概是杜氏的心腹吧，她不打算再多摻乎了，族長爺爺心里會有數的。
大柱又吞吞吐吐的表達了，自己想留在這里，這邊一連三個作坊，也確實人手不足，可她答應了族長，一定得保證冬麥種出來。
“等明年收了麥子，第二批醬應該也成了，你帶著爹娘過來，咱們這里很缺人，別怕沒事干！”大柱憨厚的笑了，跟著小姐干，心里才踏實呢。
沒一會，張青和劉松帶著三位掌柜也來了，他們要商量下一步的行動。
“這次東西不多，豆醬按照你們主子的意思，大部分賣給了軍營，咱們這次只能用小包裝來賣。”
“小姐，這兩樣還需要去酒樓推銷嗎？黃三爺走的急，咱們自己開酒樓怕是得推后了。”
“豆醬是個新鮮吃食，可如果去酒樓推銷，就難免得送他們一些菜式，否則人家也不會用啊，所以我才生出了開酒樓的念頭。
既然大酒樓不好開，咱們弄個小菜館行吧？固定做一些鹵味，食客吃了，再推銷咱們的東西，要不了多久，應該就能普及了。”
這是她深思熟慮后的想法，經營這兩樣是正正好，一邊賣鹵味一邊賣醬。
結果李掌柜也非常贊成，他說，自己的鋪子可以全騰出來，專門做這個，房縣要開作坊的事，她也沒瞞著張青，所以都知道了，如果工坊運轉起來，可都是銷往京城的。
這個量就不是現在這么多了，前期打開市場就非常重要了。
正說著，墨香拿了一只小碟，里面是剛熬好的醬油，請卿娘品嘗味道。
“沒錯，就是這個味道，你可記住配料了？”
“姑娘放心，奴婢記得牢牢的，那我就開始裝壇了。”
那幾位在卿娘嘗后，也紛紛用指頭蘸去，一入口都感嘆起來，這味道是真鮮啊，什么菜不要，放點這個也能吃一大碗面條！
“今晚都別走，我讓廚房做了鹵肉，一會都嘗嘗。”既然要賣，至少得知道好在什么地方吧。
不是她吹的，放了諸多香料的鹵湯絕對是大安獨一份。
因為文瑾今天不出來，她也打算在東城住一晚，反正書香和阿霜都留在府里，一切她們會應付的。
鹵鍋里除了肉，還有一些豬下水，豬心、豬肝，處理過的大腸、豬腳和豬肚這些，嬤嬤撈出來切成片，卿娘專門拿出了一壇子好酒。
加了醋的涼拌菜和炸花生米，一下子驚艷了各位。
“小姐，這，這就是鹵味嗎？真香啊，煮肉時加醬油就行嗎？”卿娘得意的笑了，
“所謂獨木難支，這里的味道可是復合型的，是我獨家配方，你們放心，誰家也做不出這個味來。”