“……這是…龍須面!!”
在場的觀眾不乏見多識廣之輩,認出了夏天此時正在制作的料理,可是到底他們還是屬于外行,只是對夏天手中細如發絲的面線和絢麗無比的手法感到無比的驚訝和不可思議。
可是在那些懂行和會場上的參賽者卻是滿臉的驚駭之色,其他的參賽者看著眼前的面線仿佛在夏天的手中活了過來似的,時而如銀蛇狂舞,時而又在夏天手腕的抖動下猶如驚濤駭浪一般,這一系列華麗無比的手法,使那些參賽者也忍不住咽了咽口水,心里久久的不能平靜。
“喂,你們說那個小子已經將面拉了多少次了?”
忽然一個有些猶豫的聲音忽然響了起來,眾人這才注意到夏天次數,更是讓他們感到一陣頭皮發麻。
“他好像已經抻了快到20扣了吧!是吧?”
一個參賽者用著有些不確定的說道,眾人不由一陣默然,事實上,由不得他們不震驚,隨著行業和市場的發展,經過百年的料理菜系大融合,自然制定了一些評判標準,雖說中華料理相對其他料理菜系更加復雜,但是如今的餐飲行業也收納歸檔這了北方傳統風味筵席面點品種之一,龍須面!
并將其的標準定義為14扣,也就是16384根面線。而且目前有記錄最細的龍須面可抻至20扣以上,數目可達數百萬根,這可是一個讓人絕望的數字,光是看著那密密麻麻,根本就理不清頭緒的絲線就讓人感到頭皮發麻。
他們更無法想象這纖細到極致的銀線為什么還能在夏天的手中翩翩起舞,換做他們,他們甚至感覺到自己哪怕呼吸重一點,這脆弱至極的銀絲就會從他們手中斷裂。
“超過了,超過了,這小子超過20扣了!”
忽然一聲驚呼瞬間吸引了眾人的注意力,看著快把夏天整個人都包圍住的銀線,有人忍不住舔了舔有些干涸的嘴唇,這一刻他們終于不再將夏天看做一個稚嫩的少年,而是真正的將他當成了與自己同一等級,不!是遠遠超過他們這些人的面點大師。
可是在這時更讓他們驚訝的一幕出現了,夏天低語著抻面的次數,忽然眉頭一展,臉上露出了一絲微笑:
“好了,差不多了。”
話音剛落,夏天在抻至最后一扣的時候,雙手猛的一用力,將面的一端拉至頭頂,另一端放置在料理臺上,面線不停的抖動著,由上到下激流而下的銀線就仿佛真的如瀑布一般在不停的激蕩洶涌著。
“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天!”
看到這驚人的一幕,二村政信忽然有感而發,想起一句中華大地那邊“詩仙”流傳已久的詩句,感到分外的貼切眼前這一幕。
“嗯,沒錯,用這句詩來形容實在是太貼切了。”
濱野潤一也是一個勁的點頭表示認同,忽然又有些感慨道: