跟其他行業轉過來的不一樣,像耿紅菊這樣的,來了就能上戰場,屬于即插即用型的。
但耿紅菊在百勝做到大區總經理的履歷,就像一把雙刃劍。
這一履歷必然讓耿紅菊擁有相當強的業務能力,畢竟百勝是外資企業,不是公家單位。
同樣的,這也是呂冬顧忌的地方。
上了電梯,杜小兵說道:“要是這樣一個人真心轉投,業務部能多一員悍將。”
呂冬想了想,說道:“先見見人再說。”
倆人下樓,來到人事部的會客室,見到了等在這里的耿紅菊。
呂冬跟她算得上熟人,只是簡單寒暄了幾句,然后重點介紹了下杜小兵。
畢竟進入業務部,直屬領導就是老杜。
呂冬也不客氣,直接問道:“耿女士,你為什么離開百勝?”
耿紅菊沒有掩飾的意思,因為以呂氏餐飲的能力,不難打聽到具體原因:“蘇丹紅和冰塊菌落事件,全是從泉南爆發,我作為百勝太東大區的總經理,有不可推卸的責任,也算第一當事人,上個月百勝與我解除了勞動合同。”
薛天作為人事部總經理,立即把握到其中一個關鍵:“百勝與你的合同中,有沒有競業條款?”
“沒有。”耿紅菊說道:“我這邊有解約副本,不過沒有帶。”
薛天又問道:“其他限制條款呢?”
耿紅菊非常認真的說道:“我抗下了這次事件的全部責任,呂總、杜總、薛總,你們都是這個行業的資深從業人士,有些話我不說你們也明白,肯德基和麥當勞出現的是全國性的問題,問題不在某一人某一部門,而是百勝自身的運作機制和內部規章流程出現了極其嚴重的問題,但問題全都算在了我身上,我工作沒做到位,可以承擔,不過我也為自己爭取到了應有的權益。”
薛天沒有多說,卻在本子上記了一筆,如果上面要用耿紅菊,她這邊肯定要找人做詳實的調查。
呂冬看向杜小兵,畢竟要招的是杜小兵部門的副總監。
杜小兵問的特別簡單:“耿女士,說下你的履歷和優勢吧。”
耿紅菊略微調整一下呼吸,組織好語言說道:“我是1991年正式進入肯德基工作,最早從事廣告外聯,后來轉做業務,因為是太東人,百勝成立太東分公司的時候,我參與了太東分公司的籌建,并且一直負責肯德基的一線業務……”
毫無疑問,這是個西式快餐行業的資深從業者和管理者,對于這個行業有著極深的了解和管理經驗。
確實,肯德基爆出了很大的問題,但這個問題不在于某個人,而在百勝內部。
耿紅菊有著豐富的社會經驗,剛才杜小兵的問題上,聽出某些特別的東西,介紹完履歷,專門說道:“我在肯德基工作12年,對西式快餐的方方面面極為了解,不限于肯德基和麥當勞,我了解這些西式快餐的優點,同樣知道他們存在的不足。”
“我了解過呂氏餐飲,貴公司的經營管理借鑒了很多肯德基的模式,如果我加入呂氏餐飲,可以有效幫助漢堡皇少走一些肯德基走過的彎路。另外,肯德基的食品操作規定和流程,哪怕經過這兩次嚴重的質量安全事故,仍然存在極大不足,我能協助漢堡皇改進,提前規避風險……”