“九里啊,要不要來我們秋味食肆做賬房啊,當然,你來也是要從學徒開始做起的,雖然你會算術,可賬房先生要做的可不僅僅是算術。”顏成濤看著祁九里,一臉愛才模樣。
“我就是從賬房學徒一步步做過來的,九里啊,你……”
“咳咳——”貴子在身后及時咳嗽了幾聲打斷了顏成濤的話,也讓他冷靜了下來。
“哈哈,老祁啊,我們先把木炭的銀錢給結了,然后說說今日幾道菜的價錢。”顏成濤解釋了一句,“我雖然是秋味食肆的掌柜,不過真正做主的是我們東家,食肆里的買賣我能做主,其它學徒也不是什么問題,不過賬房學徒的事,我卻是做不了主的。”
賬房學徒不是一般的學徒,每一家鋪子除了掌柜,最重要的就是賬房先生了,一家鋪子招賬房學徒,那都是想著讓學徒以后能成為鋪子獨當一面的賬房先生。
大豫國繁榮昌盛,有駐守邊疆、守護安定的鎮南王,因著鎮南王世代守候國土,才讓大豫國安穩了起來。
國家安定了,開始治國平天下,做生意的人就多了,商戶雖然低位不高,但大豫國不歧視商人,畢竟他們每年都是要上繳非常可觀的賦稅,跟士農工的階級差異還是有,畢竟是根深蒂固的觀念。
可單單商人之子能科舉這一點,就讓廣大商人上繳賦稅多了幾絲心甘情愿。
可再如何心甘情愿,凡是做生意的,基本是有兩本賬本的,所以鋪子的賬房先生是極其重要的角色,不是信任有能力之人,多是無法成為一家鋪子的賬房先生的。
秋味食肆的賬房,那是需要東家首肯的,顏成濤雖然是掌柜的,可他還真做不了主,但他是個稀才的人,祁九里在他心里已經掛了名,之后跟東家提一提總歸還是可以的,畢竟現在秋味食肆的賬房先生顧老已經年過古稀,東家說起過他也該安享晚年了。
當然前提是東家心里沒有合適的接替人,祁九里才有這個機會。
祁九里還真沒怎么在意,她現在想得還不是很遠,只想著能先掙些銀錢才是正道,當學徒能掙多少工錢。
“顏掌柜,多謝您惦念小子了,能跟秋味食肆談成木炭的買賣,已經很好了。”祁九里笑著回道。
顏成濤點了點頭,他聽得出祁九里話中的滿足,心里又堅定了幾分要找東家提起的想法,“你是個好的,難得第一次來,就得到了我們蔣大廚的青睞,我也是喜愛的,你小子不錯。”
祁九里不好意思的摸了摸頭,她這般有魅力嗎。
顏成濤先給祁山結了二兩并八百八十文的木炭銀錢,并簽訂了一年的木炭生意,“老祁,至于木炭的數量,得視我們秋味食肆的生意而定。”
“那是當然。”祁山回道。
“好了,現在說說那幾道菜的價錢了。”顏成濤笑吟吟道。
祁山想了想說道,“那些都是九里想出來的,我們這就由九里定。”
“九里小子,你說多少。”顏成濤笑問。
祁九里對現在的物價才剛開始了解,更何況又從來沒有賣過這些,加之有蔣叔這樣的大廚在,她還真不好報價啊,“顏掌柜,您看著給唄,小子哪里懂這些,就像蔣叔說過的,香料才是大頭。”
“小子等等就去買,今晚新鮮做些,明兒就拿來給顏掌柜和蔣叔嘗嘗味道。”
顏成濤伸出兩根手指,祁九里一看就點頭,“可以。”