收款臺是連著喇叭的,語音播報整個餐廳都能聽見。
這數額讓趙明三人目光凝重。
邱總一桌才五六個人,消費竟然達到3000元,這在天府食城都不是小數,一天要是能有這樣兩桌,李牧魚就已經不愁餐廳營收。
“魚頭豆腐湯!”
魚頭湯很快就被燉好,被李牧魚送了上來。
采購經理很會來事,幫忙著分了。
總廚林聰大手拿了第一碗,隨便吹了吹就嘗了一口,然后表情復雜的看著手里的碗。
“總廚這是怎么了?”趙明不明所以,感覺碗里的燙涼了之后,就小心翼翼的嘗了一口,然后表情也跟著變了變。
“哇喔!這味道絕了!”陳經理一下沒忍住驚詫,但話剛出口就意識不對,低著頭喝湯不再做聲。
清蒸鱬魚隨即被送了上來,這魚不大,才兩斤多,但也有小一碟,就這已經四百來塊錢。
他們倒是要看看,是什么支撐李牧魚的餐廳敢賣這樣的高價,稀奇嗎?這世上稀奇的東西多了去,不是稀奇就能賣天價的。
可當吃過之后,三人再度陷入沉默,大概心里只有一個念頭,這四百來塊錢值得!
價格昂貴的菜品,天府食城多了去,價格高昂的海鮮他們也在賣,但味道和這鱬魚相比,相差大了去。
兩斤多的一條魚,沒多少而已,三人不一會就吃了個精光。
菜很快上齊了,除了青菜沒怎么動,其他都吃得一點不剩。
“各位吃得怎么樣?”李牧魚笑吟吟的過來征詢意見,對手的意見,絕對是最好的建議。
趙明不吭聲,陳經理裝傻。
總廚林聰憋了一會道:“非常不錯!”
李牧魚有些失望,您倒是提點意見啊!
“李老板,你把易牙也叫出來吧,咱們談談。”趙明總突然道。
“易牙,出來一下。”李牧魚叫了一聲。
易牙面無表情的從廚房走了出來。
“請坐,都坐。”趙明示意。
“有關供貨的問題,我們還是有必要從頭談一談。”趙明先說明來意,然后才道:“東江魚是易牙介紹進入天府食城的,總廚也答應將這個菜作為易牙的金牌廚師主打菜式,按照我們廚房的規矩,這菜只由易牙負責。”
李牧魚靜靜聽著,易牙也沒吭聲。
“但隨著后來這個菜名氣越來越大,易牙一個人也照顧不來,我們廚房就打算多讓幾個廚師負責,在內部獎勵方面,我們確實沒處理好,但也希望易牙你能夠理解廚房的做法。”趙明道。
“按照天府廚房的規矩,廚房應該升我為金牌主廚,也應該由我來挑選廚師烹飪這道菜,但你們卻將東江魚劃給了別的主廚,我反倒是成了打下手的,你們覺得合適嗎?”易牙問。
“你的資歷還遠遠不夠!如果因為一個東江魚就升你做主廚,廚房里的其他老前輩怎么看?”總廚林聰開口。
“我不比他們差!尤其是做東江魚,我有最好的經驗,我怎么就不能做主廚?”易牙不服。
“你怎么就不能理解一下我的難處呢?就因為東江魚,你已經把整個廚房得罪了遍,我要是再升你做主廚,大伙還要不要干活?”林聰無奈道。