“豬肉香蔥調餡兒的時候,他們可能加了大煙葫蘆泡的水,用作調料,量雖不大,但是經常吃總歸是不好的。”吳大志淡淡說道。
大煙葫蘆就是罌粟殼。
其實罌粟殼的成分在很多止咳藥里都有,但在藥物監管中,對于劑量是有嚴格要求的。而若是作為食材添加成分,那就不行了,這是明文禁止的。這東西用來做調料,確實能增加香味兒,可要是經常吃,可想而知不是什么好事兒。
“您就吃了一次,這都能吃出來?”
“這有什么吃不出來的?咱們老家鎮上的賣熟肉的老王,燉肉的時候也加。”
“那為什么調牛肉芹菜餡兒的時候不加呢?”
“這玩意兒能減弱牛肉特有的膻味兒。”
“減弱膻味兒、增加香味兒不是好事兒么?”吳奪不解。
“這會讓顧客懷疑他們用假牛肉,有人舉報被查怎么辦?牛肉是沒事兒,可萬一查出來大煙葫蘆呢?”吳大志看了看吳奪,“凡事不要這么著急有疑問,自己先想兩分鐘再說。”
“我去,那這是個黑店啊,還開了這么多年。”吳奪皺眉。
“什么是黑?什么又是白?”吳大志搖了搖頭,“走吧,再去吃一次。”
“呃······”
“你不是想吃么?吃個一次兩次沒事兒的,不常吃就行。”吳大志看了看吳奪,“怎么?你還想舉報?”
吳奪憤然說出“黑店”的時候,還真沖出了這個念頭,這玩意兒應該也可以查,對一定量的餡料檢測化驗估計就行。不過看到吳大志的樣子,吳奪又想聽聽他的意見。
吳大志并沒有給意見,只是出了門。
吳奪跟著吳大志出了家門,走向餡餅店。
結果······
餡餅店正在被執法人員查處!
“現在想舉報也沒機會了。”吳大志依然云淡風輕,“其實他家的肉都是好肉,比隔壁包子鋪的肉強多了。包子鋪的肉餡兒,加了很多十三香,但蒸包子時飄出來的味兒就知道肉不行。”
“您的意思是包子鋪······”
“不是沒有這個可能,雖然包子鋪肯定是餡餅店嚴防死守的對象。”吳大志看了看吳奪,“現在你覺得誰更黑一點兒?”
吳奪默然。
“這不過是兩家小小的早餐店而已。古玩行里,動輒百萬千萬的暴利,人心之叵測,嘿嘿!”
“您到底是想提點我呢?還是在幫我打退堂鼓?”
“結果只有你自己能決定。”吳大志站在路邊點了一支煙,“你現在應該不會再有悄悄撿漏發財、獨善其身過小日子的天真想法了,但是這條路有多難走,你還是想象不到。”
“那就不想了,逢山開路,遇水架橋!”吳奪驟然發狠,“路還不都是人走出來的?!”
“你沖動的樣子讓我覺得更餓了。”吳大志長長吐出一口煙霧:“既然這兒吃不成了,那就去麥記吃個堡吧。”