蘇鈴還在挑挑揀揀,在眾多蔬菜面前,似乎犯了選擇困難癥。
江希羅只聽見她在那里喃喃自語:
“不如把喜歡吃的都拿上吧……”
“別!”
蘇鈴剛疑惑著向大女兒看去,江棠就來了。
“今天包三種餡吧。”
她說著,已經開始挑選所需要的食材。
蘇鈴立刻放棄原本打算,選擇跟上江棠。
既然小女兒都已經有了主意,她當然選擇聽女兒的呀。
她跟著江棠拿著豬肉、香菇等等食材,只覺得食材豐富,葷素搭配,顏色搭配起來也很漂亮,就更是沒有半點異議。
緊跟其后的江希羅,暗中松了口氣。
轉眼料理臺上,已經擺放著各種食材。
江棠套上圍裙,絲毫看不出是第一次做飯的架勢,游刃有余的模樣把江希羅都給唬住了,開始懷疑江棠所說的不會包餃子到底是真是假。
而蘇鈴已經完全跟上女兒節奏,聽江棠指揮,指哪兒打哪兒。
剁碎豬肉、處理素菜等等。
剛開始還手忙腳亂,但很快就在江希羅的幫助下變得有條不紊。
至于江棠,她負責的是餃子皮。
家里沒有準備餃子皮,江棠不得不從和面開始。
只見她手法嫻熟,和面動作也很利落。
很快餃子皮準備好,菜肉也處理得差不多。
江棠親自調的味,料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各類調味料的分量信手拈來。
“咦,怎么還有兩種顏色的餃子皮?”
江棠不多話,以行動來解釋。
除了白色餃子皮,她準備的還有內白外綠的餃子皮。
里面包上香菇豬肉餡,雙手合攏一捏,餃子輕松成型。
普通餃子搖身一變,成了翡翠白菜餃子。
蘇鈴瞪直了眼睛:“好厲害啊小棠!”
江棠笑了笑,應下贊美。
然后開始教蘇鈴跟江希羅怎么包餃子。
她指點得很有水平,完全瞧不出是剛剛跟視頻學的手法。
“餃子放在食指上,用大拇指往食指上用力一捏,像這樣。”
蘇鈴仔細盯著江棠動作,開始笨拙地有樣學樣。
明明看小棠做起來那么簡單,為什么到她手上就那么難?
蘇鈴瞪著破開的大肚餃子皮,怏怏不樂。
江棠:“餡多了些,沒關系,多試幾次。”
蘇鈴也跟餃子較上勁了。
她就不信今天不能包出漂亮餃子來!
江棠看著蘇鈴死磕餃子的樣子,默默轉身,打算多準備一些餃子皮。
相較于蘇鈴,江希羅發揮的水平就要正常很多。
剛開始包的餃子,也是奇形怪狀。
但是經過江棠指點,她很快找到要領,包出來的餃子也像模像樣多了。
不過,其中仍然數江棠水平最高。
她捏出的翡翠白菜水餃,乖巧挺著大肚,挨個躺在案板上,像是真正的翡翠白菜般水靈靈、俏生生,漂亮得很。