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“官家，圣人（北宋時對皇后的稱呼），這就是蘇公起名、官家賜字的胡豆飲子‘新琶客’。”
姚歡迎駕入店后，用昨日磨剩的咖啡豆，煮了一大壺美式清卡，分五六個建盞裝了，又端上牛乳、干酸橙、飴糖汁、桂花干、鹽漬臘梅，請帝后每樣搭配都嘗一嘗。
趙煦啜飲幾口，覺得味道確實如臣子們所傳，較之煎茶，別有風味。
“胡人番客最重商機，怎地他們竟未想到像販運香料一般，做這胡豆生意？”
“回稟官家，這豆子生青時煮飲子，須巧加佐料才好喝，番客似未摸到門道，”姚歡指了指院里的烘豆鐵桶道，“當然，更相宜的做法，是用炭火烘焙后烹煮。妾亦是歪打正著，方知烘豆之妙，再得蘇公相助，終于試出了好法式。”
趙煦點點頭，道：“原來是獨門秘方，仔細別個偷學去。”
姚歡誠懇道：“那倒無妨，烘焙胡豆做飲子，若時人覺得好喝適口，烘焙與烹煮法，就如釀酒之術，總會傳開去。酒成了人人皆愛之物，就算上至樊樓遇仙樓這樣的正店，下至飯鋪腳店，處處都售賣，市肆商家也還是獲利頗豐。”
趙煦笑道：“你倒看得通透。”
一旁的孟皇后聽了，也暗贊這市井小娘子胸襟開闊，繼而心中一動，向姚歡問道：“你與番客打交道時，可問過，這胡豆，怎么種？”
姚歡與孟皇后目光相接，忽地捕捉到了她眼中的一絲靈慧之色。
不過霎那間，姚歡意識到，自己盤旋在腦中的那個想法，于今日冒出來，可謂合了這天賜良機。
“回圣人，民婦確實問過，這種胡豆須通風良好、但終年溫熱的土地。妾貿然揣測，嶺南或可種植此樹。”
孟氏露了喜色：“也就是說，北遼和西夏，都種不出來？”
一語點醒夢中人！
正細嗅咖啡香味的天子趙煦，遽然抬頭，盯著自己的妻子。
姚歡裝作因興奮而顧不上禮儀的神情，直言道：“那若是，我大宋引種這胡豆之樹，在……譬如在惠州種植，豈非就像在兩浙和福建種茶一般，然后運往遼宋邊境的榷場……”
趙煦見她倏地止語，已知她在自己這大宋天子面前想到了什么，唯恐觸了逆鱗。
趙煦瞥了一眼孟皇后，對姚歡平靜道：“既然是皇后提的話頭，姚娘子你不必戰戰兢兢。當年澶淵之盟后，我大宋每年向遼國支付歲銀，事實如此，沒什么說不出口的。朕曾經的股肱之臣，助你烘胡豆的蘇公，倒是曾給朕算過一筆帳，說是因遼人越來越喜好我大宋的絲、茶、酒，在榷場里，大宋的商人們，倒是將朝廷送過去的歲銀，又掙了回來。”
姚歡聞言，心道，對呀，這個在我們后世說來，就叫“貿易順差”。
不戰而屈人之兵，貿易戰而擼回銀子，當然屬于“上善伐謀、其次伐交”的優質發散思路了。
可不比你被章惇那樣的好戰分子忽悠著在西北攻城拔寨，強很多？
須知，就連劉氏家族這樣的邊關武將世家，還有我未來公爹、樞密院的曾布曾樞相，都不贊成一味攻城略地、令生靈涂炭的武力拓疆做法。