都做得到!
無論是備好生鮮食材,還是制作料包,這對已經擁有三家店面的鴻賓樓簡直是小菜一碟!
瞿娘子說干就干!
出了曹家就開始下大力氣整辦,從臘月二十七開始在食肆中推出,一直到臘月二十九,兩天的功夫,她托人給含釧帶了話兒和一個紅封,“...一等定得最多!足足定了二十八份!二等三等分別定了十四份和二十一份!”
含釧拆開紅封,足足有三千八百兩的銀票!
鴻賓樓一年的分紅!
莫名其妙發了筆橫財的含釧,這個年過得很闊氣。
給薛珍珠老夫人買了一套很不錯的珍珠頭面,給曹醒置辦了一個據傳言是前朝大家用過的端硯,還給自家嫂嫂準備了一支純銀的穿云箭...臨到正月初五,含釧才把給徐慨的那張一百兩銀子發出去。
正月初五“時鮮”打了烊,徐慨風塵仆仆地過來,叫含釧煮了一碗紫菜蝦仁年糕湯,配上紅豆泥炸春卷,埋頭吃得個不亦樂乎,一口下去年糕湯減一半。
徐慨發出了滿足的喟嘆,“餓了五天,忙了五天!從大年三十兒那天晚上的除夕家宴就沒吃飽...跟著初一祭祖,宗室團圓,初二在承乾宮陪順嬪娘娘,初三初四都有同僚邀約...吃這種場面飯是真吃不飽,喝的湯還沒灌的酒多!”
含釧看了眼徐慨面前那碗紫菜蝦仁年糕湯。
紫菜切得碎碎的,在鍋里慢慢熬煮了半個時辰,熬出黏糊糊的口感和沖上腦頂門的鮮,再拿蝦頭煎熬了蝦油,就著蝦油炸了好幾個蝦仁肉,擠出姜汁兒、蔥汁兒,待蝦仁煎得略微發紅再倒入紫菜湯,放上小塊兒小塊兒的糯米年糕。
調料只有三個,粗鹽、黃砂糖和胡椒粒兒。
出鍋時再撒上綠油油的蔥花兒和芫荽。
含釧看徐慨吃,吞了口唾沫,自己也有點發饞了,可聽徐慨這么說道,便也不忍心慨口奪食,只轉了眼眸從兜里掏了只紅封,推到徐慨眼前。
“...鴻賓樓給分了紅!利潤不錯,特此發紅封以作壓歲。”
徐慨喉頭發出一聲輕笑,順手收下,打開一看,里面就躺著薄薄的一百兩銀票,便笑得更歡了。
眼前這小富婆,最起碼身家也是超了五萬兩銀子的。
如今就這么一百兩的銀票就把他給打發了?
這個小氣鬼。
徐慨笑著俯身過去吻住了含釧的唇,順勢舔了舔。
嗯。
這才算壓歲。
含釧抿抿唇,舔了舔嘴角,笑得瞇彎了眼睛——紫菜蝦仁年糕湯著實鮮得很呀!
...
這個年,過得蠻平順的。
大年十五剛過完,宮中便傳來了消息,在某些人眼中是件大喜事兒,在某些人眼中卻晦氣得不得了——素來得寵的王美人有孕。
這位王美人,含釧見過,且驚為天人。