高崎理解不了孫繼超為什么要這么執著地折磨自己，卻又無可奈何。
孫繼超不下決心留下來，他的分店計劃，就不敢執行，只能盼著他能在這里，多待一段時間，把后廚幾個學徒里面，能給他培養出一個兩個的人才來，可以在不久的將來，為他撐起分店的后廚來。
不過，他們之間意見的分歧，并不能影響兩個人之間的友誼。
因為孫繼超在，高崎到水餃館吃飯的次數就明顯增多，也不再是只吃盤水餃算完。
吃飯的時候，都是錯開最忙的飯點，廚房里清閑下來，孫繼超親手炒兩個菜，在后廚弄個小方桌，孫繼超、趙師傅還有高崎，三個人一起吃。
有時候，高崎看劉進表現的挺好，也會把他叫上。
劉進這人，不是那種可以自覺約束自己的人，但有高崎管著，他怕高崎，就安分不少。時候長了，他身上那些偷奸耍滑，碎嘴子的毛病，也就改了不少。
他年輕，還有一定可塑性，跟什么人在一起，就容易學什么人。孫繼超和趙師傅，都是有良心，實實在在的好人，整天跟他們相處，他那雞零狗碎的性格，也收斂了許多。
這時候，他又看上孫繼超的廚師手藝了，正央求著孫繼超收他當徒弟。
劉進機靈，嘴巧，會哄人，孫繼超倒是挺喜歡他，就讓他去找高崎說。
劉進哪里敢找高崎說這個？打雜高崎還嫌他干不好呢。
還是孫繼超替他找了高崎。
高崎猶豫了一下，還是答應了。他親自找劉進，告訴他，跟孫師傅學手藝沒問題，但是必須好好學，別想著偷奸耍滑。以三個月為期限，三個月以后，孫繼超如果認為他不是做廚師的這塊料，他該干什么還是要干什么去。
另外，三個月之內，只要孫繼超認為他不行，隨時可以把他給轟出來，繼續去擦桌子。
劉進是真想學這門手藝了。他覺得這門手藝很有用，就跟他在廠里要學修設備一樣，這是門不是人人都能干的技術活，而且是高技術。
在廠里做設備維修工，開始的時候，他也是想好好學的。可是維修工體力活過多，太累，他受不了那個苦，慢慢也就不喜歡了。
高崎猶豫，也是怕他像學修設備一樣，半途而廢，給他耽誤事。
他倒不怕劉進學會了手藝跑了，或被其他同行高薪給挖了去。
他高崎可不是一般老板，奈何不了他。別說沒人敢挖他，他就是想去給別人干，沒有高崎發話，別人也得敢收他才行。
叫上劉進一起吃飯，主要還是因為劉進可以陪著孫繼超喝兩杯。
趙師傅的病雖然好了，可是不能再喝酒了。高崎也不敢喝酒。
陶潔也在店里吃，和蔣師傅她們在一起。高崎守著陶潔喝酒，陶潔肯定不干。
孫繼超又好喝兩口，他一個人喝，那倆在一邊看著，挺尷尬的。高崎只好把劉進叫過來，讓他陪著孫繼超喝。
高崎經常過來吃飯，還是想留住孫繼超。
人得多在一起相處，感情才會越來越深。大家經常在一塊兒，聊的投機，分不開了，孫繼超也就舍不得離開了。
告狀的事兒一直不順利。
三個老退休工人去上級單位，根本見不著可以做主的領導。
領導操心著全國那么多的事情，那么多的工廠和企業需要管，日理萬機，又哪有那么多的空余時間，專門拿出來見他們？