所以，高崎會把所有內部事物都交給胡麗麗，他去處理另一些亂七八糟的，更復雜的事情。
有時候他忙了，也就不來參加胡麗麗的周例會。
這一周開周例會的時候，會議結束以后，劉進就沒馬上回分店，而是瞅著胡麗麗一個人在總部她的辦公室里的時候，敲敲門，聽里面說聲“進來”，就鉆了進去。
開周例會的這一天，胡麗麗一般不會去海鮮市場那邊，而是根據例會反應出的問題，在聚香坊總部這邊，找各部門負責人談話，布置一周的工作。一般情況下，她是要在這里呆上一天的。
劉進進她辦公室的時候，她正在看助理送過來的，聚香坊酒店這邊的一周工作總結。
這份總結，是南方那位劉經理口述，由他下邊的，才招聘的大學生助理整理完成，又交副總孫立海過目修改以后，才完成的定稿。
總結里有些新的內容，比如改變紙質菜譜點菜模式，設立菜譜實物專柜，給每個菜品編號、制牌。
這樣，顧客進門之后，可以到專柜那里，直接根據實物菜品點菜。相中哪個菜了，直接從一旁盛著這個菜品編牌的容器里，拿一個牌子出來，交到專門的接待柜臺那里，然后回桌上等著就行了。
總結里羅列了一大堆這樣做的好處。同時，副總孫立海也提了幾個問題。
他認為，這樣做適合大廳里的普通顧客，不適合樓上的包房。特別是有大人物參加的宴席，難道還要讓人家那些有身份地位的大人物，也跑到專柜那里親自點菜？
其實，這個問題不難解決，不廢除原先的服務員菜品介紹推薦和菜譜點餐，兩者一起執行就可以了。
胡麗麗心里這么決定，自然是也看好劉經理這個新的辦法。
這問題看似簡單，真正執行，就得把劉經理和孫立海都叫過來，大家坐在一起聊聊，把各自的心里話說透，以后執行起來，才不至于產生矛盾。
孫立海雖然不管具體事物，但那是高崎的長輩，而且是聚香坊成立之初的策劃者，連高崎都得敬他三分，別說是胡麗麗了。
劉經理從事酒店管理工作多年，有豐富的管理經驗，又有南邊同行朋友的最新消息，經常會根據從南方酒店那里得來的新消息，創意一個新辦法出來。他心里，是不怎么服孫立海這樣的老家伙的，嫌他保守固執，礙手礙腳。
他剛被高崎挖過來的時候，原本沒打算呆太長時間，還是準備干兩年就回南方老家的。可是架不住高崎不是正經商人，是混混啊，凈拿些能嚇他半死的辦法對付他。高崎不說讓他走，他根本不敢說走。
后來，在唐城呆的時間久了，他開始喜歡這座北方城市了。這里安逸的氛圍，北方人特有的誠懇，慢慢把他給同化。再回南方，他反而不適應那邊的快節奏和壓迫感了。
他已經把戶口都遷過來，打算安心在唐城住一輩子了。
聽說他打算在這里定居，高崎直接就給他買了唐城最好的生活小區，連車都給他配上了。
到這時候，他也認可了高崎這個老板。北方的漢子實在，大方，你對他一心一意，他就不肯虧待你半分半毫。這樣的老板，在南方是很難遇到的。