考驗剛剛開始。
客人的口味復雜,況且,很多回頭客已經熟悉了以前大廚的口味,現在忽然換口味,可能會不習慣。
有些客人就是很挑,他來望江樓,就是沖著大廚來的。
高檔餐廳就是這樣,某種程度上,大廚比老板都重要。
餐廳門口,停下一輛黑色越野車。
服務生不由得緊張,這是熟客啊。
只見這位戴著墨鏡的女士,氣場強大,比之唐柔,有過之而無不及。
“歡迎光臨,您來了,”
“您今天想吃點什么,”
服務生奉上最熱情周到的服務。
這位可是很挑剔的主啊,而且有錢,不好惹。
不過話說回來,望江樓的客人,哪個沒錢?
“一份蛋炒飯,一份紫菜湯,”
“好,您稍等,”
服務生進去報菜。
張元在后廚忙碌著,在他的領導下,大家各司其職,后廚正在有序運行。
“準備一份蛋炒飯,”張元大聲說道。
這架勢非常專業啊。
立刻,配菜師已經備好了食材,張元立刻下鍋翻炒。
火候,調料,全都恰到好處。
又一碗黃金蛋炒飯出鍋。
整個后廚彌漫著讓人難以割舍的香氣。
太香了。
飯菜上桌,這位氣場強大的女士,不由得看呆了。
如此金光閃閃的蛋炒飯,她可是頭一次見。
不就是普通的蛋炒飯嗎,怎么還能做的這么閃亮?
“換廚師了?”
女子嘗了一口,直接說出了讓服務生有點緊張的話。
“是的,之前的廚師受傷休息了,”服務生微笑道。
“很好,我建議他還是別來了,現在這位廚師比他好很多,”
女子的話,直接震驚了服務生。
沒想到她也是這么喜歡老板的手藝啊,而且,看她狼吞虎咽的樣子,估計是餓壞了。
“再來一碗,”女子吃完后,還要一份。
“啊?”
“怎么?聽不懂我說話?”
“哦,是,您稍等,”
女子雖然強勢,但在黃金蛋炒飯面前,還是不能少吃。
什么身材,什么減肥,去他的。
先吃過癮再說。
“這幾天黃金蛋炒飯的銷量很好啊,”餐廳經理說道。
“老板,我覺得,可以把黃金蛋炒飯,作為招牌菜推出了,”經理說道。
張元穿著專業的廚師服,一邊炒菜,一邊說道:“這事你定,我負責炒菜,”
于是,望江樓的招牌菜中,又增添了一道黃金蛋炒飯。
這菜很普通,很家常,不同于別的招牌菜那么高大上。
“咦,這蛋炒飯太好吃了哇,”
“這叫黃金蛋炒飯,是望江樓新推出的招牌菜,”
“聽說這里換廚師了啊,”
“不錯,不錯,換的好,”
“之前那廚師的蛋炒飯,哪有這么好吃,”
……
如果聽到客人的評價,估計原先那大廚要哭暈了。
這一天,望江樓迎來了一位特殊的客人。
“哈嘍大家好,直播間的粉絲們,我現在來到了滬市著名的望江樓,”
“這里是非常有名的中餐廳,瀕臨外灘,能夠一覽江景,當然了,價錢也很高哦,”