在炒小雞燉蘑菇的同時。
林婉嬌把另一個鍋里蒸好的的米飯盛起來。再用這個鍋把之前泡榛蘑的水燒開。
炒熱的雞肉不能加涼水,因為如果加涼水就會把雞肉激住,導致不易燉熟。
把水倒進雞肉里,水差不多要多過雞肉2厘米。
再次把水燒開以后,在加入之前泡好的榛蘑。
把鍋蓋蓋上,在用小火慢燉差不多半個小時。
林婉嬌控制好火候,時間還早,就出去和安安玩了一會。
抱著安安,讓安安練習一下走路,半個小時的時間一轉眼就過去了。
林婉嬌再次回到廚房里把鍋里的雞加入適量鹽調味。
隨后繼續用小火燉煮到雞肉成熟以后在大火收汁即可。
最后一步,裝盤。
這樣一份好吃的小雞燉蘑菇就做好了。
相比較小雞燉蘑菇,剩下的這個涼拌西紅柿就很簡單了。
林婉嬌先把從院子里剛摘下來的幾個西紅柿洗干凈。
先去掉蒂,再從中間一分為二。
把西紅柿切成一片一片的。
這個時候就要考驗刀工了。
切好以后。
林婉嬌還非常好心情的把西紅柿片卷成了花花的樣子。
給它做了一個造型。
把卷好的花瓣放入盤中,再往上面均勻的撒上白糖。
一道涼拌西紅柿就完成了。
(西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,補血養血和增進食欲的功效.西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化.涼拌西紅柿色澤艷麗,酸甜可口,是夏季常食的涼拌菜*^O^*)
林婉嬌把做好的端到餐桌上。一葷一素,大米飯。
雖然菜不多,但是只要有肉,那么這頓飯在農村已經算是節日才能吃到的東西了。
林婉嬌咬了一口雞肉,肉燉的很爛,還嫩嫩的。
林婉嬌就喜歡這種吃法,雞肉燉的爛爛的才入味。
一口蘑菇,一口肉。
在配著米飯吃。
嘴里有點膩了,再吃一口西紅柿解解膩。
林婉嬌在桌子上吃的香,一旁的安安聞著香味兒玩具也顧不得玩兒了。
一雙大眼睛圓溜溜直直的盯著林婉嬌,口水都滴了出來。
正在吃飯的林婉嬌仿佛感受到自家兒子怨念的小眼神兒。
扭頭一看,嬰兒車上的小家伙,哈喇子都流到了衣服上。
林婉嬌頓時就笑出聲,拿出毛巾先給小家伙擦干凈手,再往安安的小下巴下面墊一塊布。
隨后用筷子挑了一塊沒有骨頭的雞肉,遞給安安朝著自己伸過來的小手。
小家伙只有四顆小小的米粒,雖然說這雞肉。
林婉嬌雖然已經把雞肉燉的夠軟了。
但是安安小朋友多數還是咬不動,所以頂多就是撮兩口,嘗個味兒。
嬰兒車上的安安滿足的啃著手里的肉,桌子上他的娘親也非常滿足的啃著雞大腿。
兩個人之間的氣氛無比的和諧。
一頓飯吃完,林婉嬌先給安安洗完吃過雞肉油膩膩的小手。
再打一遍香皂,瞬間又香噴噴的了。
給安安擦完小手以后,林婉嬌把桌上吃完的碗筷收拾下去,端入廚房,收拾干凈以后。