面對著厚厚的一堆進貢品禮單,寧櫻盯著看得有些入神。
宮里沒有皇太后,這些進貢品,除了收進庫以外——公主賞賜一些,妃嬪們賞賜一些;前朝的太妃太嬪們賞賜一些。
再加上宗室的命婦們。
也算是廣施恩澤了。
寧櫻現在越來越感慨,胤禛是真的為她想的無比周到——外面人說起來都說皇后賢良寬厚,但是實際上……
但凡是需要放出手段,整治人的事兒,胤禛都早就趕在她之前,出手替她掃除干凈了。
反正后宮之中,人口簡單,皇子阿哥們也都在皇后的膝下。
后宮料理起來也不像先帝在的時候,各種關系利益盤根錯節,麻煩得很。
而每逢過年過節,什么地方來貢,大賞六宮的,類似得人心的好事兒,他從來都塞在她手上。
就差沒手把著手教她了。
……
為了讓胤禛能盡快恢復身體,開了胃口,頒金節后,眼看著天氣一天比一天涼起來,寧櫻換了一身家常衣裳,進了御膳房。
她打算做一道藥膳——黨參蒸雞。
黨參具有很好的補氣健脾的效果,非常適合氣血虧虛,病后無力的人食用。
這道菜老少咸宜,健康又不上火,皮嫩肉滑,口感十分美妙。
打下手的奴才,早就已經在寧櫻動手之前,就把雞的肥膏肥油都祛除了,這樣蒸出來的油脂少,相對于胃口難開的人來說,更加容易吃得下去。
等到雞肉準備好了,再加上玉竹、蜜棗、黃芪,當歸,枸杞,桂圓,黨參,蒜苗……
另外就是寧櫻從廚藝空間里拿出來的蠔油了。
她洗干凈了雙手之后,盡管御膳房的總管帶著幾位留下來的大廚們,誠惶誠恐的在旁邊要替皇后娘娘動手,寧櫻也只是搖了搖頭,讓他們都出去了。
她親手把所有調味料均勻涂勻整只雞,姜片放上,又把泡藥材的溫水給倒進去適量,最后把蒜苗塞進雞肚子里,然后不住的按摩著雞肉。
這樣一邊腌一邊按摩,雞肉才能充分地入味。
最后就是上鍋蒸了。
一直要蒸到用筷子輕輕一撥,骨肉就可以輕松脫離的程度,才算是大功告成。
婷兒幫著主子將黨參蒸雞裝盤,旁邊的花型小碟子里再配上特制的調料——自然,這調料御膳房是拿不出來的。
也是皇后娘娘“秘制”的調料。
寧櫻聞著都覺得香味四溢,但是還不夠——還要加上一點點的香油、辣椒油,花生碎。
她帶著宮女們,將食盒送到勤政親賢殿的書房。
胤禛下朝沒多久,還在批折子,聽說皇后來了。
結果皇后人還沒進來,風倒是先把黨參蒸雞的香味兒給吹進來了。
香極了!
蘇培盛伺候在皇上身邊,就難得地看見萬歲爺喉頭居然動了一下。
天知道——他已經很久都沒有胃口了。
端親王弘暉也在暖閣之中,看見額娘過來了,他眼前一亮,過來就給母親請安,寧櫻見了兒子,自然也高興,示意奴才們將食盒打開。
她看胤禛看著這里,故意先給弘暉盛了一碗:“小心燙。”
弘暉和皇阿瑪稟報了半天,正說的口干舌燥呢,這會兒見額娘送吃得來,他笑著看了一眼父皇,臉上難得流露出了一絲稚氣。
胤禛笑容里也盡是舐犢之情:“坐下來用吧。”