進入12月以后的東京偶爾會飄起雪花，而且隨著時間往后推移下雪的次數也就越發多了。因為臨近海洋水汽比較充足的緣故，所以東京下雪的次數遠比大夏同緯度的地區多得多。
踩著細密的雪花沈鑫如同一個正常的東京土著一樣開著小車在街道上行駛，車上裝著的是新鮮的食材畢竟家里人比較多再加上新餐廳開業沈鑫也要去撐一下場面，所以這次購買的食材比較多。
至于餐廳準確的說是園果的餐廳，不過暫時有沈鑫代管而已。所以每周只開業幾天，甚至開不開完全由沈鑫自己心情決定。這被稱為東京最任性的餐廳在短時間內就出了名，原因很簡單因為主廚是沈鑫這個雙金星廚師。
雖然開業時間任性，甚至連菜品都很隨意完全看主廚的心情，有時候甚至只有一份牛排。但是吃過的食客都會覺得物有所值，最重要的是相比起其他星級餐廳一份菜品上萬乃至數萬日元不同，沈鑫的菜品最高定價也不過上萬元。當然食材完全就是普通的食材，唯一的區別就是限量供應賣完關門。
別看餐廳很大但實際上沈鑫只準備了三個位置，連服務員也是麗子來兼職的。所以中餐的時候麗子基本上和他都是在餐廳解決的，這比懶在家里可要難受多了。所以當沈鑫到達餐廳的時候，麗子已經早早的把餐廳里的暖氣打開了，只有這樣才不至于凍的難受。
“今年的雪貌似比往年下的早！”麗子用手拍了拍沈鑫身上的雪花，在她的記憶里東京雖然12月會下雪，但是很少有這么早的。
“大概是因為夢幻海的原因！今天下午八重子也會過來一下，下午的時候我們得去港口一趟，所以晚上菜單會進行修改。你等會去掛個通知吧！”去港口的原因很簡單，那就是第一艘運送夢幻海海產的海鮮船回來了。
“好的！”麗子已經有點習慣了餐廳中的工作了，因為只有幾個桌子，再加上餐點的緣故所以工作非常輕松。除了洗盤子的時候累一點以外，其他沒啥事情。餐廳的就餐是直接發牌子，因為只有三張桌子，所以中午加上晚上其實只有六位客人。
在港區這邊這家餐廳有幸運餐廳的稱呼，因為只有在餐廳正式開門的時候才能進入就餐，每次只有三個號牌。據說能吃到就是幸運的表現，最重要的是只花費非常低的價格就能享受到雙金星廚師的廚藝，這不是幸運是什么。
對于沈鑫來說他不在意那些食客是怎么想的，正常情況下他做菜真的是一種看心情才能吃到的東西了。首先他不缺錢，按照現在大夏的發展情況和他老爹那些股份價值，基本上這輩子哪怕從現在開始他啥都不干都能在世界富豪榜上占據一席之地。
問題是真要成了那樣他就和一只待宰的豬玀沒差別了，至少沈鑫自己可不想變成那樣的人。雖然他現在基本上在外人眼里和花花公子沒差別，不但招惹了好幾個姑娘，而且私生活也不檢點。甚至連王童在之前都覺得沈鑫是不是真的變成了花花公子來著，不過只有沈鑫自己知道他還有著一些堅持。
“午餐菜品寫什么？”麗子小聲的問著沈鑫，打斷了他的思索。
“西班牙海鮮燴飯！”沈鑫沒有在意的說著，在沈鑫看來不到一萬日元的菜品你還想吃多好，再加上東京的地理環境非常適合海鮮類的菜品。所以西班牙海鮮燴飯會經常的出現在餐廳的菜單上，但是每次沈鑫都會調整燴飯中海鮮配比，完全不按照傳統的海鮮燴飯來進行料理。
正常的海鮮燴飯主料是大米和干貝，然后輔料有蝦，花枝海瓜子等等，當然最重要是一定要有番紅花。沈鑫的海鮮燴飯基本上是按照當天買到的海鮮材料來進行調配的，所以同樣是海鮮燴飯每天的味道總會有點差別。
比如今天的食材就是章魚和車海老，車海老也就是東瀛對蝦也叫斑節蝦竹節蝦，至于魚肉則是普通的鱈魚。除了這些以外沈鑫在烹飪的時候還加入了一些從和牛牛排上切下來的碎肉，以及一些辣腸的碎粒。同樣還有一些花蛤，因為青口太貴，塞進菜品里面會讓菜品成本升高。