這一會兒冷藏法，一會兒裝瓶法，倒是把圍觀的茶客們聽得津津有味，長見識了。
這時候，錢伯話鋒一轉：“但是，諸位想想，瓷瓶本身造價不低，而且瓷瓶容量有限，能裝得了多少茶葉啊？供銷社每次一收上來都是幾千斤的茶葉，都能統統裝進瓷瓶里嗎？所以，供銷社對綠茶的儲藏，根本達不到瓷瓶儲藏的標準。再說了，用瓷瓶作為儲藏方式，成本高了不說，也不方便運輸啊。可偏偏，這綠茶最講究這些。反倒是咱們老廣們愛喝的普洱、烏龍，不在意這個，堆在角落里十年八年都不打緊。”
“我聽明白了。”
韓春雷點了點頭，試問道：“所以，錢伯的意思是，供銷社里的確是龍井茶，但他們的儲藏標準不行，容易讓綠茶受潮變色變味，而且他們收綠茶的貨源參差不齊，龍井茶里也有上品龍井和劣等龍井，對嗎？”
“小伙兒剔透，一點撥就明白！”
錢伯夸了韓春雷一句，才對李經理說道：“所以啊，你們從供銷社進的茶，的確是龍井茶，但存儲條件不行，加上我們南邊潮濕，這茶葉在供銷社的倉庫里，早就變色變味了，恐怕連他們供銷社自己都不知道，自己倉庫里的龍井茶，早已是變色變味的劣等茶！”
“不會吧？竟然連國營供銷社都進不到好龍井嗎？”旁邊一桌，有個年輕人發出了一聲感慨。
錢伯朝出聲的那人看了看，有些賣弄地問道：“后生仔，這龍井茶里學問深了，你們知道龍井茶分多少個等級嗎？”
“多少？
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”
“四十三等！”
錢伯伸出右手不斷翻動，道：“足足四十三等！按國家定的標準來說，龍井茶分為特級、一級、二級……十級，總共十一個級別。其中，特級分三等，一到十級每級分五等，總共就是四十三等了。四十三等，等級不同，供銷社的收購價也不同。”
“我的媽誒！這我都沒聽過。”
錢伯的這番賣弄，連張喜祿這個土生土長的江浙人聽著都覺得新鮮，道：“沒想到這看著不起眼的一片茶葉，居然分成了四十三個等級！”
“所以茶葉一道，博大精深啊。”
錢伯感慨萬分，隨后道：“不過對我們小老百姓來說，喝茶就喝個生津解渴啊，也沒那么多窮講究。所以小老百姓圖個便宜實惠，供銷社也就不愿意進上品茶葉了。懂了吧？門道在這里咯！”
“原來有這么多講究！”李經理恍然大悟。
“你還年輕啊。你們茶樓以前的老師傅懂這些。可惜都走得差不多了。”錢伯說道。
李經理連連點頭：“是是是，誰讓我年紀輕，沒見識呢？得虧今天錢伯您老人家在，我也跟著長了見識。回頭我就跟庫房交代，以后買來的綠茶，我們也用瓷瓶裝起來，密封，儲存好。省得被外地來的客人笑話，笑話咱們老廣把臭襪子水當成茶水喝了。”
韓春雷他們聽了，不由莞爾一笑，這個經理倒是個妙人。一番話說得，連張喜祿都不愿再追究綠茶這個事了。
李經理看向著韓春雷和張喜祿，一臉誠摯地說道：“韓同志，張同志，也不是我們茶樓有意坑蒙外地客，我們是實在不懂這些，所以今天才讓兩位客人喝了這劣茶。今天這壺茶，我們茶樓就不收錢了。我讓服務員給你們上一壺凍頂烏龍，這壺凍頂烏龍算我們茶樓送的，你看可以嗎？”
“李經理，既然這事解釋開了，我們也沒必要追著纏著。送烏龍就免了，我倆已經喝了一肚子的茶，再好的烏龍茶也喝不進去了。”
韓春雷笑著擺了擺手，婉拒了李家俊的盛情，然后對著錢伯致以謝意道：“說實話，今天聽了錢伯一番話，受益匪淺，就像李經理說的一樣，跟著長見識了！”
這不是他的客套話，的確是肺腑之言。
后世的高級龍井茶，能賣到天價。
而在這個時代，卻出現了劣幣驅逐良幣的現象，委實太過可惜了。
這一頓早茶，他覺得真沒白來，長了見識，還有所收獲。
（本章完）