李素招待魯肅在府上用過了午飯,哥倆聊了很多不和諧的話題,才把魯肅送走。
魯肅剛走,州牧府就有人來請李素,說是劉備召見,有些對于南中事務的規劃,想跟他細聊。
李素一聽就知道,是劉備昨天喝多了,所以現在才清醒呢。
還是他跟魯肅這樣的斯文人,喝酒相對有節制呀。
不過他也正好要跟劉備討論這個事兒,就安步當車去了。反正太守府和州牧府離得很近,馬都不用騎。
“伯雅來了呀?坐,昨晚確實喝多了,今兒聊事兒就不喝了,我也學你,改茶吧,來,斟茶。”劉備招呼了一聲,就吩咐婢女上茶。
婢女立刻倒了兩碗加了殺青炒茶、菊花和蜂蜜的茶湯,一人一碗。
漢末的茶葉依然被認為是藥物,喝也有人喝,不過都是加鹽、加花椒生姜大蒜之類的香辛料,比酸菜魚湯還可怕。
用后世寫《茶經》那個陸羽的話說,漢末到南北朝早期那種喝茶方法,喝的簡直就是“溝渠廢水”,白瞎了茶葉的清淡高雅。
所以,這種改甜口的喝法,顯然是李素入蜀后這兩個月剛發明的。蜀地在漢末本就是野茶的主要產地。
其實李素更想直接鼓搗苦味的炒茶清茶,他自己也喝得慣。但他也知道上流社會審美興趣和文化氛圍的培養,不是一朝一夕的,沒人會一上來就喜歡苦澀的東西。
歷史上苦茶能發揚光大,那是因為佛教傳入華夏、幾百年的文化熏陶,把苦茶和清高淡泊聯系起來,反復強調其文化調性。饒是如此,從南朝的梁朝到隋末唐初,都花了一兩百年才把這個文化調性穩住。
現在沒有這個條件,李素也不想整神神叨叨的玩意兒,他就簡單一點,先想辦法吧咸口辛辣的邪道茶改成甜苦味。
就好比英國人等西方航海民族,早期接觸到東方的茶,因為運輸條件,最后到手的都是酵透了的紅茶黑茶,清香遠不如炒制綠茶,所以他們的早期紅茶就是加放糖的,跟喝咖啡配方差不多。
后世20世紀80年代,東方人剛打開國門,一開始也喝不慣苦味的咖啡,也要加方糖加奶。喝個十年二十年,小資情調起來了,要進一步裝逼裝原教旨主義,才喝美式、濃縮。
這就說明,對于接受不了純苦的人,先給他甜苦作為過渡,才是最靠譜的文化誘導。
對于李素這種實用主義的人,他要發揮蜀地的產茶優勢、推廣茶飲文化增加出口貿易,當然要把這么好用的方式拿來用了。
這不,劉備他們才被李素引領了個把月潮流,就初步入坑了。不過蜂蜜只有頂級有錢貴族才加的起,換了抵擋一些的官宦士人,就只能喝喝粗紅糖甜茶了。
喝著蜂蜜花茶,劉備順著昨晚的話題,問一些操作層面的細節:“伯雅,我后來想了想,既然南中之地,每年要秋收之后才能用兵。那征發徭役大興土木這些,不是也該在冬季農閑?