當然了，李素如今已經不是益州牧，所以移民的事兒他不能直接下命令，還得委托一下許靖和諸葛瑾，由他們具體組織。
最后諸葛瑾也是從益州相對北部的廣漢地區找了兩萬多戶赤貧少地的窮人，按照去年的方式，年初秦嶺剛化雪就開始移民，還帶了一部分林邑稻的存糧和足夠的種子，爭取到銀川郡之后可以趕上種植至少一季秈米。
畢竟去年李素和國淵已經成功過一次了，有移民經驗，運輸手段交通工具道路情況也一年比一年好。
加上益州這兩年沒打仗，糧食比較富余。歷史上支持北伐都支持得起呢，何況只是花點糧食辦移民。
移民組織變得更加高效之后，絕對可以保證農民安家后還有足夠的農時種地。
南方秈米能種兩季，到北方后只種一季時間完全來得及，也不用太早播種。因為北方畢竟氣溫低，哪怕再潮濕灌溉充分也種不了兩季。
但寧夏單季產量和稻米質量都比南方好一些，條件允許的年份還可以在收割完成熟稻穗后等一兩個月，等“二茬稻”成熟，也能補充大約兩成多的產量。
（也就是只播種一次、但收割兩次。要注意收割的時候只把成熟透了的稻穗割掉，下面的桿子要盡量保持完好。這樣過一兩個月后，會有一部分之前被抑制沒有發育成熟的籽粒二次成熟，但產量只有第一波收割的五分之一左右。）
這些具體的農業技術李素當然是不懂的，但也不用他懂，自有在涼州各郡奔走勸農、普及農業技術的典農中郎將國淵，組織手下的小吏技術員們一個個鄉村下鄉去督導掃盲。
……
見到了銀川郡的欣欣向榮后，諸葛亮的詫異程度還算是好的。他雖然之前沒有行萬里路，但好歹是讀萬卷書了。從地理書上大致知道過前人對北地郡北部黃河沿岸的描述，籠統知道這兒“水資源豐富”，只不過沒有親眼見到之前、感受沒那么直觀。
相比之下，黃月英和李素那幾個女人，就徹底傻眼了，她們畢竟連相關的書都沒讀過。
還是李素比較靠譜，他前世雖然沒來過寧夏，但好歹看過《舌尖上的中國》和《一城一味》這些美食紀錄片，從屏幕上直觀見識過這里的風光。
他的沉穩表情、絲毫不意外的氣定神閑，落在馬超派來的護衛騎兵軍官馬岱眼中，就顯得非常料事如神了，不管什么都不能讓他驚訝。
大家在水流平穩的黃河上，一直開到銀川城下，才準備登岸，而李素內心的《舌尖》印象已經被勾起，忍不住跟紅顏知己和弟子們炫耀：
“這銀川郡的富饒，你們還遠遠沒見識完呢，別一副沒見過世面的樣子——過會兒為師請你們吃這里的羊肉，還有灰水和的湯餅。”
李素當然知道這地方的“鹽池灘羊”的名聲，堿性的飲水和牧草，讓羊肉的膻味比任何地方都低。而且把旁邊后世鹽池縣的天然堿水拿來和面，也能讓面條容易拉伸，做拉面再好不過了——
后世的拉面雖然在蘭州最早普及，但所用到的材料卻不是蘭州地區原產的，只是19世紀的時候商業和物流已經很發達，銀川周邊的天然堿水可以輕易貿易運去蘭州，被當地的廚師采用。但原材料的產地，還是銀川郡這兒更正宗些。
諸葛亮內心還有點不信：“不就是吃個羊肉么，在長安的時候，去年秋收之后，大王賜宴也吃過不少次羊肉了，關中牧羊也不少，也有北地郡和河套羌胡鮮卑南下販賣的羊，難道都比不上這個？”