花絮心里打算的很好，聽著徐管事說的就點點頭表示同意然后又看向李大嬸，當初買進李大嬸的時候就是看中李大嬸是個在灶房上干了二十年的老廚師，紅案白案都會一點。
李大嬸說：“大小姐我就覺得這個水果味的不是那么好吃，味道有些怪，說不上來。這個蛋黃有些干了，我覺得煮的太老了，要是能想這個水果的一樣有些留心就更好了。”
花絮腦海里“叮”的一聲：“對呀，我可以做留心的月餅，這樣口感更好一點，水果的這個就不做醬了，用水煮，煮沙晾涼之后再和月餅皮包在一起，至于餅皮，李大嬸您在白案上也工作不少時間了，您應該會做出合適的餅皮吧？”
李大嬸一聽就知道這是主家賞識自己，自己豈能說不，而且這次大小姐和面的時候她就在旁邊，大小姐的步驟她也知道，應該改進那個步驟她也知道，可以說她是胸有成竹。
李大嬸放下手里月餅站的筆挺聲音恭敬的說：“大小姐，我干了大半輩子白案了，和面什么的是不在話下，您要什么樣的面盡管跟我說。”
花絮：“嗯，好。”
之后的時間里花絮就在和面皮、搟面皮、熬餡料、過濾、包月餅、印花、烘烤，晾曬、品嘗，一系列的工作下來，等到還差兩天就到中秋節的時候，花家全府上下整整吃了二十三天的月餅，還是不同餡料、不同品種的，豐富多樣，味道鮮美，可是就算再好吃的任誰吃上二十多天也受不了了。
花絮自己都快吃吐了，但是這是她提出的要買月餅，也是她做的要是她不吃還怎么讓下人吃。
花絮算是給父親母親立下軍令狀了，這次買食材花了快三十兩了，她要是賺不回來就要去花月火鍋店后廚幫忙，到時候她既要和母親學習管家又要去幫父親管理火鍋店，她這么怕麻煩的人肯定會頭炸的。
花絮可是抱著必勝的信念在做月餅。
經過這么多天的研究花絮決定了做五仁月餅，桂花月餅、蛋黃流沙月餅、桂花山楂月餅、紅豆沙月餅、鮮肉月餅和桃肉流沙月餅，一共這幾樣，即可以分著買也可以買禮盒裝，禮盒裝要比分著買的貴，畢竟分著的只用油紙包起來就行，禮盒要有包裝，光包裝就花了三兩銀子，還是花絮買了材料回來自己做的，是一個畫著花的不一樣的紙做的包裝。
在花絮忙著做月餅的時候七月廿五的時候秋闈的成績出來了，不出花哲所料他果然沒有進二甲，是三甲三十七名，花哲知道自己不可能進入二甲只是沒想到自己能考的這么差，京都還真是臥虎藏龍，他更要努力了，千萬不能被落下。
花哲這段時間沒什么事，用不用天天和同窗出去聚會，而且國子監開學要等到八月二十號才開學，他們作為科舉的新生和京城本地參加考試的新生一起入學。
這都是那個開國太祖的想法，下令所有學院在冬季最冷的時候要放假最少十五天，在夏天最熱的時候放假二十天，平常的時候每十天放假一天，每月月底那周放假兩天，逢大節日像是萬壽節，冬至，上元節，都會放假兩天。