陳晚安和林清晨在沙坡頭逛玩了許久,久到肚子已經開始響了起來。
其實沙坡頭周圍可玩的地方還是很多的。
但是對于兩個人來說,盡興就好。
“所以我們快點去吃飯吧,今晚住的地方還沒找到,這一天又困又累又餓……”林清晨有些抱怨的說著。
對于陳晚安來說,來到這里一定是提前有所安排的。
其他的不說,在吃的和住的這個房間,是陳晚安的強項。
“我和你說,在沙坡頭有幾種特色美食是一定要吃的。”陳晚安笑著對林清晨說著。
林清晨看著陳晚安,仿佛在問道,你說的是哪種東西?在哪?怎么吃?
陳晚安一邊走著一邊說道:“沙坡頭最特色的那就是黃河大鯉魚,而且最好的吃法就是清湯燉,這樣不會失去本味,吃起來是沒有一點腥味和土味的,還有一些當地的特色野菜,算是小菜吧,對了,這里的人們還有一些非常喜歡吃的食物。”
頓了頓,陳晚安繼續說道:“想來平日你是很少會吃到這樣的美食,那就是扒駝掌,駝掌也就是駝蹄,和熊掌一樣都是珍貴的美味。”
“這東西怎么吃?”林清晨好奇的問著。
在林清晨的心中,很難去想像如何去駱駝的蹄子。
“其實駝蹄最早在漢代就有人吃過的,駝蹄羹可是當時的宮廷名菜,現在當地的扒駝蹄就是用駱駝掌和雞還有鴨一起蒸燒而成,菜色可謂是色澤鮮紅,駝掌軟爛筋糯,鮮味濃厚。”陳晚安忍不住有些落口水了。
林清晨點了點頭:“今晚我們就吃清燉大鯉魚和扒駝峰,還有什么特色么?”
“其他的我就不知道了,你知道我是有自己的旅行美食清單的,有些地方的特色美食我是一定不會錯過的,但是其他的可能還需要到店內去看。”陳晚安也在四處查看,周圍還有哪些看起來不錯的飯店。
很快,兩個人找到了吃晚餐的地方。
兩個人走進去之后,陳晚安特別看了一下菜單。
最明顯的位置上寫著店家推薦的一些特色菜。
當然黃河大鯉魚和扒駝掌都是在上面的。
除了這兩樣之外,還有一道叫做渾酒小炒肉似乎也是非常不錯的樣子。
“兄弟,這個小炒肉和別的地方的有什么不同么?”陳晚安好奇的問著。
小炒肉是很多地方都會有的一道菜。
當然炒法簡單而且好吃下飯,但是不同的地方都會有不同的做法。
在這里能夠被店家強烈推薦的小炒肉肯定是有些與眾不同的。
“您好,先生,我們這里的渾酒是用黃酒糟再次過濾而成,可以說是充分利用了米酒的營養素,小炒肉是用羊肉丁,胡羅卜丁還有粉條燴制,吃的時候將渾酒和小炒肉佐以辣油,風味很獨特,若是在過些日子,天冷的時候還可以加入酸菜丁和蔥花煮開,再加入一些水餃。”服務生開始介紹起來。
林清晨在一旁聽得有些奇怪,這怎么炒肉還能加入水餃?這是什么吃法?
“當湯餃和米酒還有鮮羊肉的味道混為一體的時候,可以說是風味別致,又充饑耐飽,還能驅寒取暖。”服務生笑著說。
陳晚安點了點頭,若是羊肉炒的話,那肯定是非常鮮美的。
“這個來一份我們嘗嘗,嗯……這里還有一道清蒸鴿子魚?”陳晚安好奇的看了看。