叔侄進去,霍豹就道:“上回來吃了一次,他家的炙羊腰真好吃……不知怎么炮制的,一點也不膻……還有極樂佛飯,聽說是外國傳來的……還有那個人參燉雞,用的是高麗參……里頭比大拇指還粗的人參就有兩支……還有醍醐油,是酥油做的,那是京里獨有的……”
霍寶喝著龍鳳團茶,笑著聽著,腦子里卻想著“高麗參”。
怎么忘了這個?
高麗參而補性強,可又不像人參補勁那么大。
老爹之前大病一場,脾虛肺怯,正適合用高麗參滋補。
……
少一時,碟碟碗碗,流水般的送進來。
眼見只有兩個少年在,上菜小二心中也納罕,卻不是那等不知趣的,依舊是恭恭敬敬報了菜名。
小菜四道,春光福字筍、醉斑鳩、桃仁鴨方、七彩菜心。
碟菜六道,如意炙羊腰、黃金肉片、清蒸鰣魚、鮑燒排翅、茉莉玉帶、紅燜鹿筋。
碗菜兩道,燴鴨私羊肚蘑,高麗參燉山雞。
點心兩道,火腿花卷,蘿卜絲餅。
飯時一道,就是那極樂佛飯。
醍醐油兩碗。
滿滿一桌子,叔侄兩人都住了話頭,開動。
霍豹提過的炙羊腰果然好吃,又滑又嫩,上面撒了孜然,這可是這時候極難得的香料。
所謂極樂佛飯像后世的羊肉手抓飯,就是里面加了各色香料,味道更濃郁,吃的時候再配上放了大量香料的羊肉湯。對于中原人來說,這確實是異域風味了。
醍醐奶白色略粘稠,除了沒有酒味兒,口感像后世的甜酒百利甜。
霍寶喝著,只是尋常。
霍豹卻極喜歡醍醐,一碗不夠,又叫加了兩碗。
叔侄兩個都是都是長身體的時候,又有霍寶的“飯桶”屬性。
半個時辰下來,已經是碟光碗光。
霍寶只覺得渾身暖暖的,越發看好那高麗參的藥力。
霍豹則是摸著肚子,打著飽嗝:“跟寶叔吃飯,就是香……”
霍寶哭笑不得,叮囑道:“吃多傷身,下回吃飽就好,又不是比誰吃的多?”
霍豹“嘿嘿”一笑。
對于自己沒有遺傳到祖宗的大力氣、大飯量,他多少有些不甘心呢。
……
稍稍緩口氣,霍豹招呼小二上來結賬。
霍寶問起高麗參,想要從酒樓這里直接買些。
小二躬身道:“小的不好做主,小爺稍待,小的喚我們掌柜上來。”
霍寶點頭,小二轉身出去了。
少一時,掌柜的上來,笑面菩薩模樣。
“本店的食材,老客也有外帶的……只是這兩年地方不太平,高麗商人來的少了,高麗參價格也起來……進價從早先十五兩一斤,已經漲到二十五兩一斤……我們庫房還有四斤半,小爺想外帶,我們就轉二斤出來,直接原價就好……”
霍寶道:“那就謝謝掌柜的了!”
他荷包里就有大小不同的金元寶,摸了一大一小出來,總共是六兩:“你們是買賣人家,占了你們食材,也沒什么可答謝的,剩下請大家吃茶!”
掌柜的沒有推卻,叫人取了高麗參來,客客氣氣的受了金子。
……
叔侄兩個酒足飯飽,可這一日滁州城里食不下咽的人還真不少。
滁州城里,說得上來的士紳商賈人家,除去酒坊尤家、綢緞張家,都收到州衙送來的請帖。
后日酉初,滁州兵元帥霍五爺在州衙宴地方父老。
大家都是有頭有臉的人,等這帖子也等了兩日。
可帖子上,還專門標注,讓大家攜家中兒郎前往。
這是什么意思?