在父子倆忙著運送葡萄的時候，白荷先背著涼粉果下了山，她之所以剛弄來這么多的葡萄，也是因為空間今晚收割完就能升級到十七級，十七級就會有制作白糖的原料甜菜，有了甜菜制成的白糖，還愁做不出好的果釀？
她上次買了兩個一二十斤裝的陶瓷壇子,還沒用上，如今正好可以用來做葡萄釀。
衛家父子倆下來以后，看到她在清洗的壇子，“我家也有兩個，給你搬下來吧？”
“那敢情好，本來我還擔心這些裝不下,打算再想辦法做兩個呢，那你快給我搬下來，一起洗了空干凈。”
四個壇子能裝八十斤，等將這些葡萄挑揀擇洗干凈，去籽后，所剩下的汁液，應該是能裝得下的。
裝不下就先放到空間里，反正他們也沒過稱，不知道具體背下來多少。
雖然山里面的野葡萄足夠甜，也足夠小，但是釀制過程中不加糖的話，出來的口感會很差。
還好她種的有甘蔗，蔗糖塊敲碎就可以當冰糖使了，而現有的工藝，也提煉不出來白糖或者冰糖，所以她選擇用蔗糖塊兒，回頭再去山上看看有沒有野生的蜂蜜,用蜂蜜來替代白糖和冰糖，也是不錯的選擇。
“行了，你們也累的不輕，趕緊上去休息一會兒，接下來交給我就行。”
父子倆走了之后，昨天晾曬的土鍋也要進行下一步的操作了，所以她先將葡萄盡數收到了空間里，將壇子洗干凈后放在向陽的地方進行空置，隨后就又到山下挖了一筐的膠泥背上山。
趁著沒人看到的時候，多轉移了好多膠泥進空間，她想借著這個機會，看看能不能再做出一個壇子，爭取能夠裝一百斤的葡萄釀。
鍋底曬好后，還要用比較粗糙的木刷子刮鍋底，將鍋底刮的更加平滑無坑無褶皺，這個急需要耐心，純手工打造，考驗的就是工藝者的水平，當然，作為一個非專業人士，她的水平肯定是沒辦法跟一些非物質文化遺產的傳承者相提并論的，她要做的就是能入眼，沒有大瑕疵就行,至于再完美的,她也做不出來呀。
鍋底刮好之后，就是鉆火眼了，火眼的位置必須要分配均勻，就是將鍋底倒扣到地上，用尖尖地竹簽在鍋底轉個圈，就會掏出來一塊鍋底泥，一個兩個三個，樣子可以參考蜂窩煤，將火眼掏好之后，還要把鍋底翻過來，進行二次打磨，之后用泥巴捏出個圈兒，用來做載火的火管底座，底座做好再倒扣過來做載腳……
整個土鍋打磨好，栽上耳朵，刻上花紋，在轉圈上將整個鍋刮得平整又圓滑，火管的厚薄也很勻稱，底座安裝的也很緊密，雖然有些細節不能去看，但總的來說，還是非常不錯的，樣子可以參考騰沖土鍋。
等做完這一切，天也黑了，接下來就是晾曬一個星期，燒制，細節修改，擦紫膠，里外都要擦，包括鍋的邊棱上，之后再進行晾曬，這才算是真正的土鍋完整工藝了。
所謂紫膠，就是紫膠蟲吸取寄主樹樹液后分泌出的紫色天然樹脂。
又稱蟲膠、赤膠、紫草茸等。
主要含有紫膠樹脂、紫膠蠟和紫膠色素，上色后的土鍋會顯得更加高端大氣，密封性也會更好。
紫膠蟲她在樹林里的樹上看到過，等空閑的時候她去刮一些回家，日后再做這樣的土鍋，也會覺得方便很多。
她所做的土鍋用來吃火鍋特別的帶勁，老京城的銅火鍋就是參照土鍋的樣子做出來的，中間是煙囪，下面可以放炭火，四周圍的大肚子里可以裝食材進行燉制，為此，她特意做了個大點兒的，樣子吧，也還行，反正將就能用吧？
等她回頭手藝鍛煉出來了，也許還能拿到市集上去賣？
土鍋做好后，天也黑了，因為下午都干活了，所以消耗能量比較多，晚上她用韭菜和面做了個揪片湯，加入了番茄，當番茄和韭菜融為一體的時候，那個味道是父子倆從未體會過的鮮。
中午的時候衛贏就忘了問了，這會兒還鍋才想起來問她：“那紅色的湯是怎么做出來的？”
“哦，那個啊，是我在山里面采集的一種野果子，搗碎之后就是很好的配料，很珍貴，現在已經過了季節了，不過我攢了一小壇子的醬料，明年到季節了，我會帶你去找，是不是很好吃？”