糖糖家進入寒季之后就很少炒菜了,基本上都是燉鍋,因為這天太冷了,可能你剛盛出去,不等人坐齊,就涼了,這也是為什么東北的冬天天天吃亂燉的原因。
糖糖沒吃米飯,漏了點土豆粉在鍋里,配著海帶絲、鹵蛋、內臟,倒真的吃出了鹵煮的感覺,滋味兒那叫一個美,不僅獸人們呼哧呼哧的吃的香噴,就連崽崽們一個個也歡快的緊,莉莉更是吃了米飯又跟著她吃了土豆粉,現在她們姊妹倆的口味兒,也越來越相像了。
至于獸頭,部落都會用來祭祀用,所以收拾好之后,就埋在了雪里面,等到了合適的日子就拿出來祭拜獸神大人,這和前世逢年過節祭拜家里的土地公,灶神,是一樣的。
然而沒想到第一波獸潮才過去半個月,第二波獸潮又來了,這次,他們家分了六頭新鮮的獵物。
這次她沒有做成血豆腐,而是換了一種方法。
宰殺獵物的時候,她用大盆裝些鹽水專門接血,因為害怕血摻和到一起不好,所以她一般都是分裝,然后攪拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的肉沫,和蔥末(洋蔥更好,這不是沒有嘛)、鹽、姜粉(自磨)、胡椒粉(自磨)等調料后灌腸,扎緊捆實,放入鍋中煮成即可。
她一般都放在一起煮,吃不完就擱在空間里,下次吃還是熱乎乎的,非常方便。
因為血腸帶有血腥味兒,所以最好的食用時機,是切片趁熱食用,做酸菜時把血腸和煮過的白肉同時放入,這樣燉出來的味道濃香,油而不膩。
獸人們可算是長了見識,因為血腸是第一次吃,以前他們都直接吸食了,還從來不知道這血還能做這么多好吃的,想到族人們還停留在趁熱乎把血喝了的階段,而他們家卻已經過上了別人想都不敢想的日子,心里越發覺得如今的生活不容易。
“真沒想到,現在寒季不但不用為了食物發愁,還每隔一段時間有新鮮的獵物送上門,你怎么那么聰明,想到用陷阱的方法狩獵,這可比我們從前光著腿兒在寒季里艱難找食物強太多太多了,你是不知道,每年因為出去捕獵死去的獸人,都不計其數,還有這暖烘烘的房子,真舒服啊,”
“我們辛巴和南迪兩族如今已經在諸多部落里出了名,去年我們的損失就是最低的,今年直接沒有損失,這下他們該是徹底的服氣了,”
不成想,一語成讖,服氣是必然的,意外的是他們居然帶著自己的族人冒著被獸潮獵殺的危險,跑到南迪族外求救,想要在他們的部落里度過這個寒季,食物他們自帶,只求能給一個棲身的地方,因為這天,不僅冷,而且獸潮一次又一次,讓他們死去了太多的獸人,想來想去,還是沒有在沒有打招呼的情況下,直接上門求救了。
因為他們知道,只有這樣,他們才不會拒絕。
不過,雖然每一位獸人的家里都有多余的房子,可誰愿意把陌生人帶回家住呢?且不說他們吃點兒什么不方便,在不明來歷與人品的情況下,沒有誰會將自家大門敞開,讓他們來看的。
所以,當族長問誰愿意接納他們的時候,俱都沉默下來。
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最后,還是于心不忍的族長提出讓大家把自己從前住的房子倒騰出來,給他們暫時居住。
這個,倒是沒有人反對,無非就是麻煩點兒,清理一下儲備的柴火啊,雜物,如果這樣能救人命,他們愿意。