隨后用鍋大火炒一盤野菜，主要是用來擦鍋，擦鍋之后菜也倒掉不要，清洗干凈再架鍋，再切下來一塊肉皮放到鍋里，用鏟子帶動著來回擦，擦鍋后清洗，烘干后再擦，重復三四遍，將所有肉皮用完（額外要的），開鐵鍋也就完成了。
煉油的香味兒早就把東姚給吵醒了，看著江雪這一波操作，簡直驚呆了，但她保持沉默沒說完，直到她做完了，才問起來，江雪又將開鍋的原理跟她講了一遍。
“鐵鍋不保養，那是要生銹的。”
將豬板油煉成油，剩的有油渣，還有一小塊兒五花肉，看看手邊的食材，想包一頓油渣餡的餃子吧，案板還沒做，搟面杖也沒有，就連合適光滑的活面盆也沒有，索性在火上架上瓦罐，里面裝水，放油炸開始熬。
山上野菜多的是，東姚去摘野菜的時候，她把肉放到空間，因為這頓已經有油渣，就沒必要再添加肉了，放到空間里，還能多吃幾頓。
東姚回來的時候，拿了野蔥野蒜還有一大把野芹菜，三種菜中和到一起，剁吧剁吧，扔到鍋里和油渣一起熬，這邊她攪和了一碗面，用筷子夾出指甲蓋大小的面疙瘩，放到水里松開筷子，一個接一個的面疙瘩就浮了上來，一碗面全部打入鍋里，一攪和，簡易版的疙瘩湯就成了。
她這一系列操作，真的驚呆了東姚，也不得不認清現實，老老實實的聽從江雪的安排。
兩個人吃過午飯，東姚端著瓦罐、土碗去石頭縫那邊放的，用來接水的大瓦罐里舀水刷碗的時候，江雪躺到樹下面的石頭上睡覺，本是非常悠然自得的一個畫面，然而卻從山下爬上來兩個氣喘吁吁，大汗淋漓的人，那模樣，儼如昨晚氣喘如牛的姐妹倆一樣可憐。
江雪聽到動靜，一個翻身就坐了起來，看到來人，她很是欣慰的朝他們揮了揮手。
“過來這邊。”
乍一看到兩個男人，八歲的東姚嚇了一跳：“小雪！”
江雪朝她笑著搖頭：“姐，沒事兒，這是來幫咱干活的人，”轉頭看那倆人：“吃了沒？”
倆人一邊喘氣，一邊搖頭：“就算吃了，現在也消耗的差不多了，小姑娘，咱沒愁啊，求你了，把解藥給我們吧，就是給錢也行啊，可別讓我們爬山了，太累了！”
江雪撇撇嘴：“這才哪兒跟哪兒啊，從今往后，你們不但要爬，還得三天兩頭的爬呢，說說吧，你們家里都什么情況，有沒有家人啊？”
倆人欲哭無淚：“我們要是有家人，還至于過這偷雞摸狗的日子？你這小丫頭，怎么能揭人傷疤呢？”
喲呵，那敢情好，江雪隨便那么一指：“看到那邊那個位置沒，這幾天你們趕緊忙碌起來，趁著夏天日頭毒，多跟東姚學做點窯磚，多蓋幾間屋子，爭取入冬之前搞定，以后你們倆就跟我們住在山上，主要負責這上頭的體力活，干得好我教你們活下去的本事，干得不好，就等著毒發身亡吧？”
兩個大男人頃刻間傻了眼，跟聽天書似的，一度懷疑自己是在做夢，這還是個孩子嗎？這分明就是個女魔頭。
江雪才不管兩個人怎么想，直接就問：“可有自己的名字？多大了？”
“我叫王大勇，十五了。”
“我叫張大壯，十八歲。”
可真夠接地氣的名字啊，“你家人給取得？”