秋霞又何嘗想給了?她對自家人的恨,一點不比彩花少,這不是怕影響到安怡?
“這門拍的,他們想要把咱家拆了嗎?我去找他們,讓他們把那張臭嘴給我閉上,這說的都是什么話,別污了我家安安的耳朵!”
彩花氣惱的站起身,就要去找門外的人理論,安怡卻一把拉住她。
“你管他們怎么嚎呢?這么冷的天,他們愿意站在外面,就讓他們站,只要不破門而入,就不用搭理他們,真把門給我撞壞了,看我訛不死他們,這冬天再硬的門都很脆弱,擎等著吧,不用搭理,有那功夫,多做幾個芋頭丸子了,來,我教你們!”
過年要炸丸子,豆腐、年糕、蓮夾,還要蒸包子,粘豆包,包餃子,亂七八糟的活多少啊,誰有閑工夫去招呼那些人?
“今年我榨了花生油、菜籽油、芝麻香油,香油剩下的還有麻醬,菜籽餅、花生餅都留著呢,回來熬稀飯了放進去點兒,增加點香味兒,扔了太可惜,大豆我都留著,咱自己做豆腐吃。”
自己種的花生菜籽什么的根本就不夠去榨油的量,她都是混合著空間的一起曬干晾曬后,趁著這次去省城,找專門榨油的地方給榨出來了,也省的自己再去屯子里的作坊惹眼,省城那邊誰也不認識誰,沒那么大壓力,屯子里一看你榨這么多油,那還不YY出更多版本的八卦?她可不給他們這個機會。
粘豆包的大黃米、黏米都是空間自產碾磨成粉的,黏性和香味兒都十成十,沒有任何添加劑,做出來和后世的一模一樣,但是這年代誰家細糧敢這么造啊,所以即便她們家做了,也只在百十個范圍內,因為這些東西小,特別扛餓,里面包的是空間自產的各種豆,經加工之后,成混合型的配料,里面加了糖,味道極好。
真要給這些人開門,她們家怕是什么都要收拾起來,多費事兒啊,所以堅決不能開門。
從臘月二十三開始,姊妹幾個就閉門不出了,即便是開門,也是早上出來掃掃雪,掃完雪就直接關上大門。
今年安怡已經對外說不寫春聯,去年的事兒她還耿耿于懷,這種出力不討好的事兒,她懶得再干了。
有那時間她躺在榻上和她們家寶貝安安玩兒她不香?
“今年炸了不少好貨,咱過年省點事兒,也不多做菜了,就吃燉菜,大雜燴,”
秋霞姐倆一臉無所謂的樣子:“吃啥都行,反正就是在這兒吃刷鍋水,也有油星,在家就是吃正餐,都不帶一點油水,我們的胃早就習慣了那些粗食,在姐這兒吃啥都覺得香。”
今年餃子一共做了三種餡,分別是豬肉大蔥、豬肉酸菜和三鮮口味兒的,所謂三鮮里面加了蝦碎、豬肉、雞蛋,這是最傳統的三鮮餡,主要是包給安安吃的,所以量很少。
除此之外,她還用空間的魚做了好多魚丸、蝦滑、蟹黃,在給安安熬粥的時候,可以往里面加一點,也就是傳統意義上的海鮮粥。
剔除魚肉之后的魚骨、蝦頭、蟹殼,則都留著燉菜的時候放進去,除了實在不能吃的,其他的她們仨都吃了。
在吃糠皮子的年代里,這些東西,可都是上等的營養品,哪怕是被后世人扔掉的,她也從沒想過要扔掉,無非就是,她吃的少點罷了,大多數都進了姊妹倆的肚子。