7、8月地里蔬菜最多的時候，家家戶戶都開始著手曬干菜，土豆、黃瓜、豆角、茄子、辣椒等等，只要能曬的菜，統統都給它曬了，這樣冬天來的時候，就不怕沒有菜吃了。
安怡最喜歡紅薯和土豆，蒸熟了之后曬干儲存，冬天和肉一起燉，那滋味兒，嘎嘎香了。
豆角煮過了搭在繩子上曬干就行，豆角從中間劈開直接曬干，茄子脫水后曬干，最為特殊的就屬這個黃瓜了。
居然是切片切丁切條之后，在干凈的草木灰里面拌一拌，之后再進行晾曬，吃的時候呢，要洗很多次才能洗干凈，當然，吃的時候味道很好。
除了這些還有座梅干菜，腌制各種咸菜，酸菜等，為了漫長的冬天，家庭婦女們從蔬菜多起來開始，手里就沒閑過。
安怡家今年的人口可不老少，蔬菜也得提前準備，能買到的就花錢買，買不到的就拿東西換，總之從7月開始，她就已經開始交代安琥在村子里挨家挨戶的問了，后來誰家有，就直接拿到他們家進行兌換，今年情況特殊，她們種的蔬菜都便宜伊家人了，今年就這樣湊活著，等來年她們就不種糧食了，都種上蔬菜。
虎子在家的好處簡直太多了，給家里的紅薯土豆玉米施肥，去山林里砍柴，踅摸一些山貨，采一些菌菇，反正他跟著村里的老人沒少折騰，他是不懂，但他會來事兒，這孩子一看就是看慣人眼色的孩子，活色（shai）的很，也非常透鉆，聰明，知道說什么好話人家會帶他，也知道孝敬什么人家愿意教他，平時在村子里看到那些有本事的人，他也會跑的很快，如果在河里撈到什么好東西，哪怕自己不吃，也會給人家送過去。
這學費一教，嘴.巴再甜點，可不就肯帶著他入山林了？
而且今年冬天，生產隊還打算組織壯勞力去河里面鉆冰撈魚呢，這可是個體力活，尤其是零下幾十度的惡劣條件下，那簡直就是受罪，可是收獲卻很豐碩，這個消息要不是虎子天天和那些整日竄林子的人混在一起，她們也不能知道啊！
“咋地，你還想跟著去啊？”
虎子嘿嘿一樂，“有這個打算，咱家就我一個壯丁，我不去誰去？我去了還能給咱家分幾十斤的魚呢，夠咱過個肥年了，所以安媽媽，你就讓我去吧，也要不了多久，一來一回，最多一個月時間，回來之后，我肯定好好學習。”
“可是那很苦的啊，那么冷的天，整天站在沒有遮風的湖面上，萬一不小心，再掉到河里面，你是不知道，大冬天掉河里，有多損害身體，要不緩緩？等過兩年吧？你年紀再大點兒，再去，今年身體還沒養好呢！”
可是安琥卻堅持要去，安怡見他鐵了心的要去，忍不住嘆息一聲。
“孩子，咱家不缺這些，真的，你也看到了，”
“可是安媽媽，我想為這個家出一份力，哪怕微乎其微呢，我也要去試試，總比一個冬天都窩在家里面強。”
安琥有安琥的打算，甚至可以說是打算頂起這家門楣的打算，他知道自己還遠遠不夠資格，但是只要肯干，肯冒險，哪怕給人家打下手呢，也比在家里舒舒服服的躺在暖炕上強。
安怡最終沒有說服安琥，唯有默默的做起他冬天外出的一些御寒衣服，既然阻止不了，那就讓他穿的暖和一些。
這個時候，空間里的鴨絨鵝絨就起到了至關重要的作用，還有棉花，之前在日本繳獲的各種上好的皮子，這些皮子都是硝過的，用它們來做馬甲之類的衣服，御寒效果更好。
幸好她的手藝都沒丟，拿到虎子的尺寸之后，稍微往大里面做了兩個號，這樣便于冬天往里面塞衣服。
當然這些衣服她平時沒空做，都是閑暇時候待在空間做。
9月之后，天一天比一天涼，國慶節之后，就開始陸續收秋了，她家就這么點兒地，今年甚至還沒有大展拳腳呢，就被虎子干的差不多了。
收上來的玉米土豆花生芝麻紅薯等單獨存放，藤蔓枝條啥的堆在院子里曬干，之后用鍘刀切碎，徹底曬干，然后上磨盤磨，能磨多碎就有多碎，之后就裝進布袋子里進行儲存。