不抓緊時間種植，連食材都搞不出來，怎么教他們做菜？
還要時不時的去城里面買大料，研究各種調料，這才是她日后開酒樓的秘方，那些徒弟沒閑著，她又何嘗閑著了？
掮客為她找了三個鋪子，符合她要求的鋪子，位置不太好，價格也便宜。
不帶后院，只有一個鋪子的，又不適合做飯店，只適合單純的賣貨，甚至連休息的地方都沒有，偏偏價格還不便宜。
位置好，又能做飯店的，雖然沒有后院，但是面積還不小，位置差不多，不算太差，價格在三千兩，加起來有一百二十多平方。
那句老話怎么說來著？
酒香不怕巷子深啊！
兩層樓，帶后院，院子里有水井，這么大的宅子才三千兩，那個只有二十平方的就敢要兩千兩。
綜合比對后，申晴直接要了那個帶后院的，別看位置好不好，她只要面積和舒適度。
三千兩過戶費五兩，好處費十兩，不二價，價格雖然沒有還下去，但因為人家原主本來也開的是酒樓，里面家具一應俱全，全都作為陪送給了她，對方爽快，她也不能小氣，所以下晌就去過了戶。
鋪子到手以后，申晴又讓掮客幫忙聯系一下可以裝修的人，這個酒樓她需要重新裝修。
三日后，裝修隊到位，申晴拿著設計圖，和這些人開始布局，提出自己想要的風格，上下兩層樓應該怎么裝修才能達到她想要的感覺。
一樓要開拓出單獨的點心鋪子，“如果這里不好設計，那就弄一個琉璃操作間，這個操作間可以做點心，也可以做涼菜，不需要油煙那種，外面能看得到里面的操作流程，因為做糕點的話需要烤爐，我還需要做一個烤爐，水池子，糕點鋪門口能賣，琉璃窗外也可以買，什么？你們不知道什么是琉璃？”
本以為不說玻璃，說琉璃應該能成事兒，結果可倒好，連琉璃都不知道。
“那沒事兒，弄個隔斷就成，大不了用紗布做遮擋，這一塊兒我要做柜臺，收費的那種，還要做個涼菜柜，”
玻璃她是做過的，但是成本不低，原材料比較南尋，她先滯留出位置，待找到合適的機會，再去制作。
哪怕粗造濫制出來的，也好過這些紗布。
糕點的生產間，最適合這種透明的玻璃窗，現在沒有，不代表以后沒有。
上下樓梯的距離原來的就很好，不需要多做處理，重新粉刷新油漆就行。
還有本來的桌椅板凳，也能繼續使用，只不過從方面到地板、家具都需要重新粉刷。
后廚鍋碗瓢盆一應俱全，該扔的扔，該清理清理，該改造改造。
后院不小，堂屋三間，左右向房間各兩間，還有單獨的大廚房，衛生間，柴房，雜物間。
堂屋是主家的地盤，用來辦公和休息，左右廂房里面都是上下鋪，用來工作人員的休息地方。
大廚房分的比較詳細，有操作的地方，調料的地方，熱炒，冷拼，蒸籠，油炸，可見之前的酒樓經營的還是很規矩的，至于為什么倒閉，就不得而知了。
粗略計算，整個裝修完，差不多就夏收之后了。
古代小麥畝產很低，往年平均三百來斤，今年麥收的時候人多，在短短五天的時間里就全部搶收到家。
之后就是鋪在布上進行晾曬，然后脫離，整個過程歷時一個月。
與此同時進行水車也做好了，按理說這個時候種上玉米就行了，但是沒有玉米怎么辦？
申晴號召所有人天天下地，挖出了十畝地的蓄水池，還在空間里培育禾苗床。
蓄水風車在風力和人力的共同折騰下，起到了很大的作用。