臘八蒜在任何時候都能腌制,就是醋和蒜。
臘月的時候為什么好?那是專指北方。
北方溫度低,低溫環境下用陳醋來腌制臘八蒜,菌群少,有害的那種。
永穆公主扭頭看一眼小蘭,又看李易。
李易再夾一瓣蒜放到小蘭的碟子里,小蘭看到蒜,低頭,一滴淚水掉到碗里,她趕緊用筷子夾起來吃掉。
她已經很知足了,能夠坐在這個單間里吃飯。
“不要吃太飽,吃完了,咱們去掃雪,主要是堆雪人。”
李易告訴永穆公主,一會兒有活動。
胡蘿卜、竹掃帚什么的他都叫人準備好了。
他的記憶中,小時候北方總是堆雪人。
后來大家都為了生活,或者說是生存,父母已經無暇帶著孩子堆雪人了。
大唐也沒有幾個人愿意堆雪人,沒有意義。
李易想堆,堆給孩子們看。
應該回家呆著的孩子,現在都住在李家莊子了。
就是永穆公主要教導的孩子,人家家長放心,人走了,還是把孩子送過來。
“李郎,邊關的將士現在能吃到茄盒嗎?”永穆公主突然想起了吐蕃那里的大唐將士。
“沒有,絕對吃不到,今年來不及。送東西也要送最需要的。”
李易擺擺手,他知道那邊的情況。
將士能夠保持營養均衡就行,蛋白質、維生素、脂肪,就這三樣。
維生素是許多蔬菜的干制品,蔥花了、干蘿卜條子了等。
實際上能制作茄盒,干茄子片也送去了,肉當地不缺,缺的是油。
別說現在的大唐了,即便李易那個時候,一些地方,還是以葷油為主。
看什么手哆嗦那類的東西,別信,他們都是用這個賺錢的,并不是真正的當地生活。
……
“這個李東主說的辣白菜系列東西,確實很好吃。”邊關地方,現在天還黑著呢。
張孝嵩早起了,吃早飯,油餅和高壓鍋弄出來的野菜湯。
小菜自然是辣白菜,放辣椒油和辣椒面的那種。
辣白菜其實都是發酵菜,不發酵的那個叫拌菜。
“今年過年,罐頭會陸續送來,水果罐頭,蔬菜就是咱們種的大棚。”
郭知運有點想家,他家人沒跟過來。
在這邊就是在工作,執行任務。
各方面的情況必須全考慮好,不能把好不容易歸順的吐蕃部族的人又給推出去。
“春天的時候,這邊是什么樣子?”秦離自然跟別人一樣,想家。
他轉移話題,想讓自己暫時忘了家中的人。
“春天下雪,然后一年暖和的時候很少,種大唐的稻子不行,種不了。”
秦離別看第一年剛來,對這邊的情況,他已經非常了解了。
“開春后種什么?”王君葵一個將領,如今滿腦子想的居然是農業方面的事情,他知道情況,著急。