蛋黃一般的太陽還未跳出東邊的地平線時，西邊的天上已露微明。
輪番表演節目的眾人終于謝幕，他們來到河邊，游艇上面給送餛飩。
人太多，沒有小菜，在碗里放上紫菜、榨菜、蝦皮子，餛飩舀進去，無須額外吃咸的東西。
蔥花香菜自己放，辣椒油、陳醋也是，胡椒粉不給。
游艇上的機器負責搟餛飩皮和拌餛飩餡，不管包。
機器的速度沒有人快，百十來個人包餛飩，一秒能包出來十碗。
莊戶一手拿個少了一部分竹子的小竹筒，像針管縱著割掉一條一樣。
里面有一個更小的竹筒當推的，小竹筒在餡里插一下，另一手拿一摞餛飩皮。
竹筒慢慢推，往餛飩皮上抿一點餡，一蹭一帶，一個餛飩包好仍前面的傾斜竹板上滑下去。
繼續推餡，繼續蹭，另一手的皮一張接一張變成餛飩。
李易都看傻眼了，莊戶們怎么研究出來的技術？
自己教給莊戶們自己拿時的包餛飩技術，速度已經夠快了。
怎么還能喪心病狂地改良工具，就為了縮短一點手臂移動的距離？
包十個餛飩能擠出來一秒的時間不？你們不累呀？
竹板下面有人負責放籮筐，十個餛飩就拿走去找鍋倒里，同時再放一個小笸籮。
餛飩皮薄，餡又少，在鍋里打兩個滾便熟，裝碗里，有人推獨輪車，上面一堆架子。
一個個碗在架子上面，被推著給百姓送。
李易看得膽戰心驚的，那車推的，感覺下一秒會歪倒，表演雜技？
百姓根本不餓，他們一直買東西吃，吃餛飩不如說為了喝湯暖胃，單純的湯喝不舒服。
“小易，你昨夜吃下許多肉串兒，一早還能吃？”
畢構過來，身后有人抱幾十本奏章。
“我昨天晚上光給你們烤了，一共才吃六串兒，加上一串兒毛蛋。”
李易拿匙子舀餛飩吃，他碗里放了十五個，準備吃完睡覺。
晌午僧道們要求開壇，他起來應付下即可。
畢構讓人把奏章放到桌子上：“與老夫無關，老夫睡了近兩個時辰，年歲大了，覺輕。”
“乃是你工作不好，換個工作，定然清閑。”
李易聲音模糊著說，吃餛飩呢，有點燙。
畢構拿起本奏章：“老夫只說覺輕，何曾言累？咦？明州欲修州內之路？”
李易頭都不抬，又舀起個餛飩吹著吃。
畢構吧嗒下嘴：“其峰也巒、其脈也山、其陵也淵、其丘也峘，人近聲傳，路遠盤桓，出則澗關，往來險難。”
畢構說著停頓，看李易。
李易繼續吹，第三個了，方才吃慢了，不自覺受影響。
“地貧土廉，種下無還……”畢構繼續念。
“放屁，那里雖是疊嶂綿延，卻也有慈溪水潺，東南長端，沃野平原。”
李易終于忍不住了：“明州的刺史是誰？想死？”
“他說他不管朝廷要錢，自己可以化緣。”畢構沒念，直接說內容。
“他嫌死得不夠快，旁邊乃舟山群島，我好不容易給當地百姓弄點東西，他就要去占。”
李易怒了，什么化緣？那里周圍去哪化緣？就給了潛水設備的人可以賺錢。
畢構露出笑容；“如此好，抓回來，給你練手。那三十二個人還未到齊，有何疑難雜癥，無須擔憂人手不足。”