“加水的比例大家可以自己把握。”
“對于魚丸來說,水加的多,魚丸就嫩,水加的少,魚丸就鮮,自行掌握好一個量。”
“水越多越嫩!”
寧飛將材質準備好,這個時候,旁邊鍋里的水剛好沸騰。
彭小暢的任務就是在一旁燒火,他踏踏實實將柴火填進去,火焰燒的很旺。
而后,寧飛就用手開始擠魚丸,擠出的魚丸放在一碗涼水中,然后再一起倒入沸騰的鍋里。
最終,鍋里飄著滿滿一鍋的魚丸,在沸水里翻滾著。
有網友發現,寧飛擠出的魚丸,大小形狀都驚人的相似,而且渾圓一體,看著十分的光滑。
“他這么做到的?”大部分網友沒注意,但是有幾個經驗老道的廚師,看到這一幕心中咋舌不已。
“魚丸的吃法有很多,煮著吃、炸著吃、煮湯都可以。”將魚丸全部下鍋,寧飛洗干凈手,最后說道。
另一邊,黃三石的雙椒魚頭也做的差不多了,魚頭鋪在盤子里,其上堆滿了兩種顏色的辣椒,周圍的湯汁溢出,看著就很有美感。
“這魚丸不錯啊,看著很彈。”
黃三石轉頭看了寧飛這邊一眼,笑著說道。
“還沒做出來呢。”寧飛回到,他也看到了黃三石的剁椒魚頭,眼前一亮:
“剁椒魚頭下面可以墊一些金針菇的,味道會更好。”
“好主意啊。”聽到寧飛的話,黃三石點點頭,若有所思的說道。
“加金針菇能去一些腥味,而且金針菇泡在湯汁里味道肯定也很好,我以前還真沒想到過。”
“做菜有時候形成思維定勢了,習慣了,果然一交流,就能學會不少。”
黃三石很高興。
前面五季蘑菇屋,邀請了那么多嘉賓,但是真正懂做菜的嘉賓沒有幾個。
現在能和寧飛聊一聊做菜的經驗,感覺很不錯。
與此同時,張若云正在和何老師逗幾只小狗玩,李小沁則和唐藝心坐在一旁聊天。
“哎哎哎,別看了,都看入迷了。”唐藝心發現李沁時不時的看向寧飛這邊,調侃著笑道。
兩個人很聰明,閨蜜之間聊天的時候,都已經把節目組的麥關掉了。攝像頭能拍到兩個人有說有笑,但是聽不到她們在說什么。
“哪有!我就是覺得會做飯的男人很帥。”李小沁聳了一下鼻子,笑道。
“那你是覺得黃老師帥呢,還是那個道士帥呢。”唐藝心又滿臉八卦的追問。
“都帥。”
“拉倒吧,你那點心思我看不出來,就差寫臉上了。”唐藝心嘿嘿一笑,說道。
“討厭,管好你們家那口子就行了。”李小沁被識破,羞著說了一聲。
“要我說啊,那道士長的挺帥,身材也挺好,各方面都很優秀,你要不要今晚上洗干凈,把自己奉獻出去啊。”閨蜜之間有時候開玩笑都是帶點顏色的,相互打鬧都很正常。
“你死遠點,你怎么不去奉獻。”李小沁沒好氣的吐槽了一句。
“我結婚了,老公還在,要是老公不在,說不定我真的就去了呢,你到時候別吃醋。”
“去去去,趕快去,他就喜歡你這種送上門的。”
兩個人聊得很興高采烈,笑聲不斷。
可惜寧飛聽不到她們的對話,不然心里可能會想:還有這種好事?
切鱸魚的時候,寧飛專門切了一塊上好的鱸魚肉,喂給了小隼。