離開大慈寺后，夏景行去春熙路步行街走了走，感受了一下熱鬧的過年氣氛。
臨近中午的時候，他離開春熙路，來到附近的一條街道。
相較于旁邊人聲鼎沸、熱鬧繁華的春熙路，他新來到的這條街就冷清多了，路上行人稀少，臨街的大部分店鋪大門緊閉，歇業放假了。
唯有一家店，不斷有顧客進進出出，看上去生意還不錯的樣子。
夏景行抬頭看了眼店招牌，上書“空了炊”三個大字，其中“炊”字還很特別的使用了藝術字體，左邊是一個圓形的火鍋盆，盆中有火焰，右邊一個“欠”字，看起來又有點像川渝地區口頭禪“空了吹”。
同時，那個圓形火鍋盆又有點像人的嘴巴，口中噴火，非常形象的體現了火鍋的辣味特色。
其實，“炊”字也是從“吹”字漸漸演變而來的，吹火即為炊，只是“口”字偏旁漸漸省略掉了，“火”字也放在了左邊。
夏景行還是第一次真正的在現實中見到自己投資的這家火鍋店，感覺有些新奇，因為在此之前，他看到的全都是圖片。
雖說合伙人喻幼薇會定期給他發工作郵件，匯報火鍋店發展情況，但很多東西是紙上發現不了的，所以他趁著今天大年初一有空，特地過來瞧瞧。
收回目光，夏景行領著身后寸步不離的保鏢一起朝店門口走了過去。
看見夏景行二人登門，穿著紅色工裝的迎賓小姐滿臉笑容的迎了上來，熱情的招呼著兩人進店。
帶路途中，迎賓小姐言語親和的詢問夏景行：幾人用餐？有沒有訂桌？使用大廳還是包間？需要臨窗的座位還是沙發座位……
夏景行裝作什么都不懂的樣子，問東問西的，迎賓小姐也都耐心的回答。
迎賓小姐得知夏景行是第一次前來用餐后，先把他和保鏢領到大廳的空桌坐下，走之前又特意給一旁站得端端正正的服務員同事交代了一番。
負責照看夏景行這桌的是兩個服務員小姑娘，年紀都不大，十八九歲的模樣。
一個剪著干凈利落的短發，一個把長頭發盤成了發髻，和這年頭小姑娘中十分流行的爆炸頭、齊劉海等各種非主流發型相比，顯得有些格格不入。
對此，夏景行倒不怎么驚訝，因為他看過火鍋店的規章制度，對男女員工的著裝和發型都有要求，而且還不能有裸露的紋身。
短頭發服務員拿來了菜單，操著一口正宗的川普，開始給一直講普通話、冒充外省人的夏景行介紹菜單上的一道道菜品，包括原材料是什么、怎么做的、吃了補哪里等等，全都介紹了一遍。
“這是黃喉，就是豬、牛等家畜身上的主動脈大血管，火鍋里燙一下，吃起來十分爽脆，食用后可以補充人體的蛋白質和氨基酸。”
“這是鵝腸，涮15秒就可以食用，對人體新陳代謝，神經、心腦血管有很好的調節作用。”
……
夏景行指一道菜，短發服務員便介紹一道，十分的有耐心。
“你懂這么多，讀過大學？”夏景行問道。
短發服務員搖頭：“沒有，我初中畢業就出來打工了，這些菜品的介紹詞，我們每個員工都要按照服務員管理條例背誦下來。”
夏景行笑了笑，“這么多菜品，應該不好背吧？當個服務員還這么多要求？”
短發服務員笑嘻嘻說道：“背誦下來，通過考試，可以漲一級工資，大家比讀書那會兒都認真。”
此時，另外一個長頭發服務員數了一遍打了勾的菜單，說道：“先生，你們這桌一共點了十五個菜，但你們只有兩個人，我建議你退幾個菜，等吃完了再點，這樣也不會產生浪費。”
短發服務員立馬出言附和：“對，我們家上菜很快的，吃完再點，也不會耽誤你用餐。”
夏景行笑了笑，“那好，那就退幾個菜吧！”
接過遞過來的菜單，夏景行劃掉了幾個菜，然后長發服務員便拿著菜單離開了，短發服務員則繼續站在一旁，陪夏景行聊天。
“先生，你是第一次來的話，可以體驗一下我們提供的擦鞋、按摩服務，現在也正好是候餐時間，不會耽誤你用餐。”
“還可以按摩？”
夏景行故意做出一副大驚小怪的樣子，隨即叫服務員在前面帶路。