巳時，姜小小提前準備了午飯，便動身前往百里鎮。
姜家小館今天才剛剛掛了牌匾，姜小小直奔長青后街，在巷子深處，終于看見了這家小飯館。
其實姜武說的不錯，這家飯館不論是一品樓，還是和得月樓比起，都差得遠，占地面積并不大。
她邁開步子，先進了大堂。
大堂內，布了十幾張桌子，一眼望去，竟然坐了不少人，姜小小粗略的數了一下，大概有七桌。
留在店里幫忙的姜武，看見姜小小過來，喜笑顏開：“阿姐。”
“今天生意看上去看不錯。”
“對啊，一定都是沖著阿姐來的，前兩天根本沒人來的，今天換了牌匾，陸陸續續來了好多人了。”
“是姜小小！姜小小來了！”
大堂的食客不知道是誰喊了一聲，其他人的目光紛紛投過來。
因為姜銘在姜小小來之前，就說過，蛋炒飯數量有限，而且姜小小沒來之前，不能點蛋炒飯，只能先點店內其他菜品。
店里的食客，百分之八十都是沖著昨天那碗蛋炒飯來的，看到姜小小進店，點菜的人紛紛喊道：“我這來一碗蛋炒飯。”
“我這也來一碗！”
姜小小頓了幾秒，沒想到她的人氣還蠻高的，店里的伙計還頭一次見店里有這么好的生意，先驚了一下，這次立馬過去登記。
而姜小小則是讓姜銘領著她去了后廚。
后廚的白米飯早就已經準備好，姜小小這次來，只帶了自己的廚具，她打發走了姜銘，就開始做蛋炒飯了。
有現成的白米飯，炒一鍋蛋炒飯根本用不了多少時間。
灶房內，還有一個差不多三十歲出頭的大廚，他見姜小小過來，那雙眼睛一直盯著姜小小，生怕錯過一點放作料的時刻。
姜小小并不避諱，反正看了也學不會。
她是直接放了半盆米飯，一鍋炒的，她一邊炒，一邊想著，要是有火腿就好了，放點肉丁進去，味道只會更好！
而且，這炒飯的種類多不勝數，揚州炒飯，臘肉炒飯，肉絲炒飯，咖喱蓋飯，不過有些食材，這里不一定好找。
傳菜的小伙子站在后廚門口，探頭望了一眼。
“你往出端吧。”姜小小一勺扣一碗，先問：“現在出了多少碗了。”
姜小小年紀比傳菜小伙小幾歲，小伙一時之間不知道該怎么稱呼，只道：“現在有三十碗了，只要來了店里的，基本都是每個人都點了一份，外面還陸續進人，大堂馬上坐滿了。”
一共十幾桌，如果人多，自然是不夠坐。
姜小小看了一下鍋里的量，大概能出五十小碗米飯，要不是原主力氣大，姜小小還真做不了這么大鍋的蛋炒飯。
她控制量，先盛了三十碗。
姜銘和姜武也都進來跟著往出端。
“阿姐，還能盛多少碗？”
姜小小只打算做一次，也就說，今天只能賣出五十碗。
她道：“最多再有二十碗就沒了，沒吃上趕明兒吧。”
姜銘點頭，也正有此意，好的東西，就是要限制數量，吃的不容易，才會吸引更多的人進店。
而且姜銘肯定不可能一直讓姜小小撐著這個姜家小館，店里其他的菜品也要推出去。