姜銘道:“阿姐你還沒吃飯吧,你想吃什么,正好嘗嘗我們這于大廚的手藝。”
“隨便做點就行,阿姐還得回去看修兒和若清。”
姜銘點頭,趁著現在于廚子不忙,就先讓于廚子做兩道拿手的菜。
于廚子知道姜小小的廚藝在一品樓得了頭籌,一聽姜小小要品他的菜,又緊張又激動,立馬認真準備了。
姜小小則跟著姜銘到了大堂看情況。
現在正是午時,除了大堂坐著滿桌以外,最起碼還有十個人在等著。
外面站著的食客怕一會兒不賣蛋炒飯,直接道:“掌柜的,我們只要蛋炒飯,我站著吃也行,我們就是想嘗嘗味道。”
店里已經吃到蛋炒飯的,贊賞絡繹不絕,又喊:“伙計,再給我來一碗。”
姜銘臉上掛著從容的笑意,“這位客人,實在不好意思,店里規矩,數量有限,每個人只能要一碗,現在只剩下不到二十碗了。”
“怪不得能拿頭籌,這味道是我吃過最好的!昨兒那些起哄污蔑姜小小的,真應該來嘗一嘗。”這位食客抿了抿嘴巴:“那我明兒還能吃到嗎?”
姜銘笑言:“先到先得。”
才剛吃蛋炒飯開了胃,這一桌的客人正意猶未盡沒有吃飽,招手:“你們店里還有啥招牌菜,先上幾個。”
姜銘立即讓跑堂過來報菜名,招呼客人。
難得有客人點他們店里的菜品,姜銘心里透著高興。
原先還擔心這個飯館生意的姜武,也露出了滿意的笑容。
他站在自己姐姐身后,主動的給姜小小捏著肩膀:“阿姐,你受累了。”
姜武的力道不輕不重,剛剛好,姜小小閉眼享受了一會兒:“一會兒和阿姐去個地方。”
正好姜小小去打鐵匠那把打的兵器拿了,看看姜武用著稱不稱手。
姜武好奇出聲:“阿姐,去哪里?”
“一會兒你就知道了。”
剩下的蛋炒飯很快就賣了出去,但陸續仍然有進店的客人。
姜銘都是事先說明,今天的蛋炒飯已經售空了,而好不容易找過來的客人,雖然吃不到蛋炒飯,卻也懶得再折身返回,故而,就留在姜家小館,點了其他的菜。
于廚子的把客人點的菜品,各自多做出一份分開,讓姜小小品嘗。
姜武早就肚子餓了,他跟著姜小小一塊進了后廚蹭吃。
灶臺上一共放著五道菜,分別是東坡肘子、桂花魚條、雞絲面、芙蓉糕和水晶蒸餃。
姜武看見這些菜,早就餓的肚子咕咕叫了,不過知道自己阿姐是要嘗于廚子的手藝,便沒有先動筷子。
姜小小拿了一個小碟,先嘗了一口東坡肘子,皮肉入口酥軟,味道尚可,只是火候有些長了,中間幾分肉偏實。
整體來說,還算不錯。
姜小小分別品嘗后,她微微點頭,“味道可以,但水晶蒸餃的肉餡不夠鮮嫩,桂花魚條外皮不夠酥松,不過整體是可以的。”
對于姜小小來說,她嘴刁一些,但這些菜,放在姜家小館,是足夠招待客人的。
說著姜小小喊了姜武一起來吃。
“掌柜的,外面有人點名要找你姐姐。”吃飯間,突然一個伙計掀起門簾,探頭說。