董曉瑩站在新烤房外喊：“老太太，快！等著你宣布入職吶！”
烤房靠近后面的南墻，牛老太讓金婆子去栓牛車，快步走著沖董曉瑩喊：“你給宣布了唄！等我干啥！”
董曉瑩笑著搖頭，你是主管，咱們都聽你安排。
牛老太笑著喊：這就來啦！都等著吶？
金婆子扯了一把李婆子：“別琢磨娃子吃啥了，咱趕緊去開會，聽聽咋說，你家明通媳婦連啥樣了？”
李婆子小聲道：“我就跟你說，我那兒媳婦是個心大的，一心要學烤蛋糕裱花，還想兩樣活都拿下吶！”
“我看中！”金婆子拍了一下李婆子，“明山媳婦也想學裱花，就是手不行，我都勸她了，不是細致人，咱就別惦記蛋糕上繡花了。”
兩人說笑著進了大烤房，牛老太拿著本子念的認真。董曉瑩很是服氣牛老太的記事本，不管你是誰，別想看懂上面畫的是啥，保密工作絕對到位。
“都挺好了，正式成為師傅，工錢就不一樣了，蘑菇蛋糕一斤給五文，蛋卷一斤十五文。蛋糕坯子烤一個三十文，不管你烤多大的，都是三十文，別跟我吵吵，說以前跟裱花師傅平分啥的。
咱烤蛋糕坯子的師傅，只要三個，裱花的師傅要用十二個，三個人供十二個，你們咋都是拿大頭的。”
牛老太翻了一頁紙，對著上面亂七八糟的花紋開始念：
“烤蘑菇蛋糕，花卷蛋糕的師傅有，明鄉媳婦，明武媳婦，明光媳婦，明耀媳婦，來領了兜兜，拿上表格去找你們的烤爐。”
“烤蛋糕坯子的有，明山媳婦，明章媳婦，大彪子媳婦，去領兜兜穿上，趕緊拿著表格干活，咱要用蛋糕坯子的地方多。”
“全有媳婦，明才媳婦去領兜兜，趕緊拿表格干活去，這里沒你倆啥事兒，明換媳婦、明通媳婦，長路媳婦，長今媳婦，長曄媳婦，品章媳婦，領了大師傅的東西，快去練裱花，一個個笨嚓嚓的，裱花又不是讓你們殺人，手抖個啥？”
牛老太瞇眼看著剩下的人，“能把雞蛋，牛奶打明白的，我心里都有數，出新樣式兒的時候，誰先學出來，就給發兜兜，計數的紙，也讓她當大師傅。”
“**和長鯤媳婦就是烤新樣式蛋撻的師傅，你們都有機會，咱準備……”
董曉瑩趕緊道：“準備做類似喜餅的紅豆糕了。”
牛老太點點頭，“對，紅豆糕！對外叫歡喜糕。”加點烀紅小豆，烤出來還沒蘑菇蛋糕大，價錢貴了三十文一斤，我很歡喜吶！
“哦，不說這個了，明賢媳婦啊！你帶幾個人去給娃子們幫忙，不是燒木炭，是做咱洗手的那個香皂，明遠回頭教你，那個以后也好賣錢吶！”
下午三點鐘，族長突然敲響了銅鑼，沒有任何思想準備，剛蓋好的大飯堂里，方明遠穿著儒生長衫，站在講臺上沖臺下鄉親一鞠躬，要開始講課了。
“這是干啥？”牛老太小聲問。
族長歷生訓斥：“都不行交頭接耳，好好聽講，從今兒起咱開學了，全村人都要學。”
學啥？都多大年紀了好學吶！
方明遠指著嶄新的黑板，告訴大家：“從百家姓開始學起，每天老太太們回來，咱們開始講課，一炷香一節課，我講完語文課，接下來是錢串子叫數學，就是教給大家算賬。”
今天只學認識四個字，趙錢孫李，回認會寫就中。
一炷香四十分鐘多一點，方明遠只在講臺上站了不到十分鐘，四個字有什么好講的，都是姓，咱村里就有這四個姓，對著黑板看，拿樹枝子在地上學著些就完了。
接下來是錢串子教算學，算籌擺出來，在黑板上畫上橫道豎道，二十以內的加減法，一節課愣是沒教會老太太們會算。
董曉瑩拉著方明遠小聲道：“若是用銅板教，你看老太太們會不會？老太太算自己的提成，幾兩銀子算的門清。”