“不難?明明是我技術高超好不好,陽哥,你看看別人,整個甲板上,除了我,你看還有誰將炭火點燃了的。”方友群立刻大聲喊道。
項陽回頭一看,發現還真是。
除了方友群,別的燒烤架子,大都還在生火階段。
那些船員見項陽看了過來,一個個都覺得很沒面子,頓時都朝方友群瞪眼看去。
這可把方友群給牛逼壞了,叉著腰,一副天下第一的樣子。
“好了,這兩只手撕魷魚先讓它慢慢烤,你先給我跟船長烤幾串魷魚須吧。”陳慶生說道。
“烤好了,晚上我多獎勵你一只青邊鮑魚。”項陽也笑著道。
方友群聞言,立即眼睛一亮,“陽哥,要不你現在就給我一只青邊鮑魚,我一邊烤魷魚須,一邊把那只鮑魚也給烤了吧。”
項陽聞言,頗為疑惑道:“鮑魚你也會烤嗎?”
方友群連忙點頭。
項陽仔細想了想,搖頭道:“還是算了,青邊鮑魚不是普通的鮑魚,還是用來熬湯喝吧,烤鮑魚還是等下次再說吧。”
鮑魚很有營養價值,價格也比較貴,一般都是煮著吃的,烤著吃的話,在項陽看來還是有點而浪費了。
當然,并不是說鮑魚就不能夠烤著吃。
鮑魚肯定是可以烤著吃的。
不過在烤鮑魚的時候,要先將鮑魚放在鹽水里泡,讓鮑魚吐出身體里的沙子和不干凈的東西后,才能把鮑魚放在火上烤。
在燒烤過程中倒是沒什么特別值得注意的,跟烤雞翅一樣,只要加鹽和胡椒等調料,等鮑魚的顏色變成金黃后就可以食用了。
方友群一聽,立刻就知道項陽在想什么了,他連忙道:“陽哥,你是不是覺得,青邊鮑魚用來烤著吃有些浪費了?”
項陽點點頭,“對,沒錯,鮑魚還是用來煲湯更劃算點。”
“你錯了,陽哥,青邊鮑魚用來煲湯才是真的浪費了,煲湯根本就體現不出鮑魚的鮮嫩。”
“如果用鮑魚來燒烤,烤出來的鮑魚那才叫濃郁鮮香,將整個鮑魚的味道極為完美的呈現出來,口感不止軟糯香滑,還浸染上讓人心動的炭燒味。”
“烤鮑一出,絕對味壓群雄,獨享盛贊。”方友群篤定道。
項陽一聽,立刻就笑了,“這么玄乎,說得跟你好像吃過烤鮑魚似的。”
“我真吃過啊。”方友群立刻道。
“嗯?”項陽頗為疑惑地看著方友群。
方友群道:“上次我去了蓮城,在連城那邊就有烤鮑魚賣,不過都是些養殖的鮑魚,八頭鮑,六十塊錢一粒,那味道真的是一絕,養殖的鮑魚都這樣了,如果要是天然鮑,那味道絕對更加鮮美。”
項陽聞言,頓時啞然失笑道:“看不出來啊,沒想到你小子竟然還下館子吃鮑魚去了,行吧,你去水箱里挑幾個個頭小些的青邊鮑魚出來,我先試下味道,如果確實好吃,那我們干脆就吃烤鮑魚,晚上不燉湯了。”