“只是這作坊原本也是我有心和丁大人這里商議著，若是能趁著開作坊的時候，幫著百姓謀些好處的話，是最好不過，所以能否和尚掌柜合伙開這掛面作坊，我得跟丁大人商議一番為好。”
莊清寧便簡單和尚承恩說了說先前與丁高昌的打算，去馮家莊之事，以及苗莊那紅薯粉條作坊的成功案例。
之前既是已經答應過了，即便馮家莊這事不成，莊清寧覺得禮貌起見，也得跟丁高昌說上一聲。
“莊掌柜宅心仁厚，丁大人也是一心為民，讓人佩服。”
尚承恩道，“這樣吧，這作坊，我與莊掌柜合伙，銀股之事我可以少占一部分，其余的，則是還依照莊掌柜在先前苗莊的那種樣子，我尋上一處合適的村落，開上一個這樣的作坊，銀股也照例讓村民們分上一分。”
“如此一來，可以達到莊掌柜和丁大人想要的造福一方百姓效果，其次，這作坊，我與村落之間也算是相互牽制，既有人牽頭好好做好這作坊，也不至于讓村民吃虧。”
對于這個提議，莊清寧到是頗為認可的點了點頭。
的確如此，這次他去馮家莊時，也發覺了一個問題，那便是并非所有的里正都如同苗洪進一般，能夠挑得起大梁的，遇到拎不清的，這作坊開不起來不說，就算開起來了，可能后續也是一堆的事兒。
既是她這里實在沒有經歷去管理張羅一個新作坊的話，像尚承恩這般，能夠幫她實現管理銷售一條龍的人，的確是她現下急需的。
“且莊掌柜放心，我家中也是久做生意之人，家中在府城乃至京城都有一些產業，也有能干的管事之人，屆時作坊這事兒，一定不會讓莊掌柜過多操心。”
尚承恩又補充道。
生意世家啊……
莊清寧到是忽的想起來了程銳澤那個工作狂了。
真希望這尚掌柜也能像程掌柜那樣，那她到時候真是實打實的當上甩手掌柜，只等著坐著數錢就好了。
莊清寧心里頭頓時美滋滋的，笑道，“先前到尚掌柜的面館吃面時，瞧鋪中的一應布置，也能知曉尚掌柜是個做事十分仔細之人。”
“一處小店，承蒙莊掌柜瞧得上。”尚承恩笑了笑，道，“這也是家中做生意，而我自小又喜愛擺弄各種吃食，更覺得這千種萬種的美味佳肴，若是以各種豐富食材做出來的鮮美滋味到是不足為奇，反而是最簡單的最常見的東西，極難做出來美妙滋味。”
“于是我便想著開上一家面館，來練一練自己的廚藝之余，要將這面館開出個名堂來，只可惜這面呢，唯有那青石鎮附近的水做出來的最好，且這水也不宜運往他處，適逢那日莊掌柜等人來吃面，伙計聽著莊掌柜似乎會這掛面的做法，所以便有了開一家掛面作坊，往后讓我這面館真正能開到各處去。”
的確如猜想那般，是個執著的人。
不過凡事需得執著有恒心之人才能做的更好。
莊清寧對此到是頗為贊許，與那尚承恩說起了有關這掛面作坊的一些個中細節。
待尚承恩走時，莊清寧送了他一捆掛面，也讓尚承恩回去試一試，與他所做出來的面條澆頭配起來的話，效果如何。
更是商議好，待莊清寧和丁高昌說一說這作坊之事，待說定之后，再說往后的事兒。
眼下快到過年，這些瑣事說下來，只怕最快也得等年后才能敲定細節之事了。