來到茶樹下，伸手拍了拍這棵歷經歲月洗禮，樹干斑駁的老樹，憑著對食材的精通，夏杰已經知道這是什么茶樹了。
一棵生長了數百年的紅茶樹。
“大家看，這棵茶樹漂亮吧，枝繁葉茂，長得非常好，讓我們摘點茶葉回去泡茶喝，看看味道如何！”
隨著夏杰落下的話語，無人機上下飛舞，將這棵老茶樹展現在直播間的眾人面前。
“喂，大力杰，人家摘茶葉，不是都早上嗎，你這都下午了啊，不太適合吧！”
“對啊對啊，講究點的，還要找年輕女孩子來摘呢！”
“外行別說話，免得鬧笑話，我家在西湖邊，靈隱寺旁種茶葉，早中晚都可以摘茶葉的！”
“這茶葉不是春茶最好嗎？夏季的茶，不行了吧!”
“手藝杰，你說你會做根雕燒茶碗，我承認，你說你還會做茶葉，我可沒見過哦！”
面對大家的議論紛紛，夏杰微微一笑，不緊不慢地說道：“眼下雖然已經到了六月底，過了采摘頭春茶的好時候，但是第二批次摘，對于好的紅茶來說，其實并不算晚。”
“甚至還會因為茶葉的豐碩飽滿，茶湯的圓熟醇香，反而更受那些茶饕們的肯定與喜愛。”
“至于采茶時間，并不是只有早上，而是分為早青、上午青、下午青和晚青四個時段。”
“哈哈，聽起來似乎就和釣魚差不多，早點，中午釣和夜釣呢！”
“百科杰，剛剛你說的知識點有點意思啊，請繼續發揮，這四個青有什么區別呢！”
“沒錯，我已經開始記錄了，這可是喝茶時候裝13的好素材啊！”
見大家對這個內容似乎很感興趣，夏杰點點頭，接著說道：“早青是上午十點前采摘的茶青，其葉子大多帶有露水，所以制成的茶品質其實不算好。”
“上午青則是上午十點后到中午十二點前采摘的茶青，因為經過一段時間陽光的照射，茶葉上的露水已消失，所以制作出來的茶葉品質要比早、晚青要好。”
說罷，夏杰看了看時間：3點30分。
“從午后12點到下午4點前摘的茶葉，叫做下午青，因為有了充分的曬青時間，所以茶葉新鮮清爽，品質是最好，眼下摘的茶葉，就屬于這個時段了！”
“剩下的一個，就是晚青了，過了四點的都算，就不多說了，咱們抓緊時間摘一波。”
說罷，夏杰就如同一頭靈猿般，蹭蹭蹭爬上了樹，開始采摘起來。
畢竟這棵茶樹很大，他也沒想著一次性就將茶葉全部擼光，只是先將半高的芽尖和下面的一葉摘下。
“大力杰這身手可以啊，看樣子小時候沒少爬樹啊！”
“切，說得跟誰不會爬樹似的，這可是小時候必須掌握的技能之一好不好！”
“是啊，以前我爬樹比主播還快，可惜現在不行了，都是啤酒害的啊！”
“這茶樹看起來不錯，應該是個老古董，也不知道茶葉怎么樣呢！”
“不行了不行了，我又忍不住了，明天繼續上山，我就不信找不到點東西！”
“唉，我也想上山啊，可惜住在海邊，等會晚上去趕海吧，有想看趕海的朋友可以加我哦！”
當夏杰從樹下下來的時候，后面的背簍里面已經摘了大半簍茶葉。
“行了，今天先摘這么多，趕緊回去加工處理，明天有空的話再來摘！”
對著鏡頭，夏杰滿意地說道。
“主播，你會制作紅茶嗎？這和炒綠茶可不一樣啊！”
“是啊，大力杰，要不你還是趕緊快遞給我吧，我可是老茶農，免費幫你加工，不收手續費哦！”
“呵呵，還有這種好事，誰信誰是傻子！”
“曜變天目盞都會做，還有什么是百科杰不會的？大力杰，請你大聲告訴我們，你行你可以！”