“OK,今天又看到大力杰吹下一個牛逼,制作紅茶,后續持續關注,看他到底是吹爆了,還是做到了!”
對于夏杰而言,此刻是歸心似箭,將背簍蓋好后,就甩開大步飛奔而下。
這下山速度,自然和上山不一樣,短短十幾分鐘,他就來到那條溪流邊。
“大黑,球球,走,回去了!”
吆喝了一聲,夏杰顧不上休息,繼續狂奔而去。
“呼呼……呼呼!”
(大王,后面是不是有追兵啊?)
“汪汪……汪汪!”
(主人,等等我!)
野豬和草狗見狀,也是立馬撒開腿,趕緊跟了上來。
這野豬上山不會抄近路,就是按照它自己的路線走,夏杰自然不會還傻乎乎地原路返回。
沿著溪流走到盡頭,只需翻過一個小山丘,就來到了自己承包的山腳下。
五點一刻,滿頭大汗,氣喘吁吁的夏杰終于回到了家。
畢竟只是熊的力量,不是馬的耐力啊!
跑太久了,也是會累的!
此刻太陽還沒完全落山,還能借助余暉,將這些新摘的茶葉處理下。
“哈哈……哈哈,到家了,咱們先將茶葉沖洗下,然后放在外面進行萎凋!”
夏杰一邊說,一邊將茶葉倒了出來,用山泉水沖了沖。
“嗨嗨,主播,你剛剛說啥,萎掉是什么?”
“顧名思義啊,讓茶葉枯萎凋謝,這都要問,小朋友,上小學幾年啊?”
“這會的太陽,都沒勁了,曬不動了吧,大力杰,還是明天早點吧,曬個一天,肯定能全部萎凋。”
“主播,需要自動烘干機不,我認識生產廠家,給你八折優惠!”
將沖洗過后的茶葉攤放在家里的竹籩后,夏杰抬頭看到直播間內的答復,不由得樂了。
憑著繼承的記憶,他處理茶葉,也是選擇的古法,自然不可能用現代設備了。
而且,這個萎凋,是有講究的。
于是夏杰沖著鏡頭說道:“各位,這個茶葉的萎凋可千萬不能暴曬,只能在陽光不強烈的時候才行,或者是放在樹蔭下面,也可以叫做蔭蔽萎凋。”
“像現在這個季節,只能在上午十點前,下午3點后拿出來曬一曬,而且時間還不能太長,只能半個小時以內,否則茶葉吃不消。”
“曬完之后,還得放到陰涼通風的地方擺放,等到鮮葉尖失去光澤,葉質柔軟梗折不斷,葉脈呈透明狀態就算完成這個環節的處理了。”
“我去,做紅茶這么麻煩啊?”
“這也算麻煩嗎,麻煩的還在后面呢,你就等著看吧!”
“沒錯,我是如假包換的茶商,現在看主播處理這個茶葉的過程,就知道他是個內行人啊!”
“樓上的,為啥這么說,這個萎凋方法有啥講究不?”
“呵呵,還是讓主播來說吧,我就不搶風頭了!”
“百科杰,快點說說,為啥用這種方法呢?”
……