在大家的眼中,夏杰坐鎮中間。左邊是削皮完成的柿子堆成小山,而右邊則是柿子皮堆成的小山!
這種場景,仿佛江湖之中刀法精湛的刀客,此刻正在調息。
在刀客的四周,皆是刀下亡魂!
而夏杰,正是那位刀法精湛的刀客。
“好帥!真的就像是古裝劇之中的俠客那樣!”
“可惜了,手藝杰已經解甲歸田了,不然光是憑借這一手刀法,我想應該沒有人能夠威脅到夏大俠的江湖地位!”
“霸氣外露啊廚神杰,一手神鬼莫測的刀法,已經讓我們這種普通廚師十分羨慕了。”
夏杰也有點無語了,只是簡單削了個柿子皮,竟然也能夠讓觀眾們如此激動。
畢竟,他潛意識認為是很簡單的事,在屏幕前的眾多觀眾眼中,簡直就是大師的技藝。
尤其是觀眾之中還有一些廚師,自然十分清楚:要是想要達到夏杰這樣的刀工,沒有十幾二十年的沉淀,是難以達成的。
而且在這些年還要保持每天高強度的練習,否則也難以練成如此精湛的刀工。
但是夏杰才多大?二十出頭!
所以,他并沒有練習這么長的時間。
由此可見,這一手出神入化的刀工,完完全全屬于夏杰的天賦,羨慕不來啊!
將手中的水果刀擦拭干凈,夏杰對著觀眾們說道。
“大家其實可以多多練習,總有一天等你回過頭的時候,基本功已經十分扎實了,給水果削皮這種屬于基本功,除了我之外,應該大家都能夠做得到吧?”
“給水果削皮,保持皮不斷。如果數量不多的話自然是沒有什么問題……可問題是,廚神杰你削了整整一籃子的柿子啊,這量太大了。”
“是啊,換成是我的話,早就累趴了!”
“我如果削這么快的話,那估計不單單是柿子皮沒了,手上的皮也沒了……”
觀眾的彈幕之中,體現的都是自己的無奈情緒。
“噢噢,多多鍛煉身體,讓手腕的能夠持續發力的時間更長一些就可以了。”夏杰輕描淡寫地說道,又是讓觀眾一陣唏噓。
夏杰轉移了話題,讓觀眾的注意力重新轉移到了柿餅上。
“將柿子削皮之后,咱們就需要將這些柿子煮一遍了。雖然說山村之中環境不錯,但是大自然還是存在著許多的細菌。”
“煮過一遍的柿子,能夠充分消毒,柿子就不會變黑了。”
“剛才那位吃到黑色柿餅的觀眾,很有可能是柿餅并未進行消毒。或者是在晾曬的過程之中淋到雨水,滋生了霉菌,才會導致柿子變黑。”
起鍋燒水,等到水煮沸之后,夏杰將削了皮的柿子紛紛下鍋,并提醒道:“煮的過程不用太久,畢竟咱們只是消毒,不是把這些柿子煮熟。”
一分鐘后,夏杰找來了個大漏斗,將鍋中的柿子一勺一勺的從沸水之中撈出,重新放入了果籃里。