而后夏杰似乎忽然想起了什么：“你們不會以為，我是要用這些木料來制作木炭的吧？”
夏杰的話，讓觀眾們也愣住了。
“啊，我真的以為這些是拿來制作木炭的，所以我才說有些浪費。而且燒出來的火焰也不算很大，很難完成煙熏的效果。”
“我就說大師杰不會犯這么愚蠢的錯誤的，這顯然是我們誤解他的意圖了。”
“看來，杰哥并沒有因為變得富有，而成為一個浪費資源的人啊。”
觀眾們聽到夏杰的反問，一下子以為夏杰并不打算用珍貴的木材邊角料進行煙熏了，一個個又重新放心下來。
昂貴的木材的珍貴之處就在于：生長周期極長，而且需要的環境條件很多，難以完全達到，正因為物以稀為貴，所以這些木材通常都是以高價出售的。
現在聽說夏杰居然要用這些木材來煙熏臘肉，識貨的觀眾們自然覺得有些浪費。
然而，對于一些只是看熱鬧的觀眾而言，確實是一個大膽的想法。
“杰哥，燒就燒唄。為了臘肉獨特的風味，做出一些小小的犧牲，在所難免。”
“對啊，世界上那么多頂尖的廚師，用珍貴的食材練刀。廚神杰都不是練刀，而是真的用來制作臘肉的，我就想看一看，用珍貴的木頭來熏制，是不是比用其他的木頭來熏制，做出來的臘肉更香一些。”
“動手吧廚神杰，我相信世界上如果有最美味的臘肉的話，一定是你接下來做出的這塊！”
看著兩極分化的觀眾意見，夏杰擺了擺手，表示大家都沒有猜對他的想法。
“珍貴的木頭并不是用來制作木炭的，而是用來磨成木屑，如果是直接使用木頭來燒，會因為燒得不夠均勻，而導致產生的煙氣也不夠均勻。”
“而木炭，我會選擇其他更加合適的木頭。這些邊角料，咱們是用來磨成木屑的哈。”
夏杰將自己的想法告訴了大家。
原來，屏幕前的觀眾們都猜錯了。這些珍貴的邊角料，和木炭一點兒關系都沒有。
“這個可以有。我聽說世界上那些頂級的紅酒所使用的軟木塞，也都是來自昂貴木材，畢竟，只有昂貴的木材，才配的上如此珍貴的紅酒。”
“不僅僅只是軟木塞。前面的朋友，看來你對紅酒也只是了解個大概啊。紅酒涉及到木材的地方，還有儲存紅酒的橡木桶，那個才是紅酒真正昂貴的原因。”
“快動手吧杰哥，我已經迫不及待看昂貴的食材誕生了。要是用這樣的臘肉炒菜，就算只是家常菜，吃起來我想也都是金錢的味道。”
“哈哈，如果真的是這樣的話，倒是十分有意思。沒想到山村直播間里，居然還能出現如此奢侈的行為，怕是魔都、京城那些地方，也沒幾個人能經常這樣子制作食材的。”
“雖然我還是心疼那昂貴的邊角料，但是一想到能夠賦予臘肉更加獨特的香氣，我想也不是不能接受這件事。”
“別心疼木材了。廚神杰都沒說心疼木材，咱們在這兒心疼個啥。就當是開開眼界了。”
觀眾們在知道了夏杰的想法后，紛紛表示想要開一開眼界。
“大家的想法，我肯定會滿足的。但是現在我要去尋找一下制作木炭的材料了……對了，我問問大勇，他一直在收集木頭，說不定有青岡柴。”
夏杰想到了自己的大徒弟朱大勇，拿起手機直接打了過去。
“喂，師傅，有什么事嗎？”
電話很快就接通，朱大勇的聲音在手機另一頭響起來。
“沒事兒，就是問一問你那邊有沒有青岡柴。”夏杰回應道。
“哦，正好有些，怎么了師傅，您是用來燒柴火么？這段時間天氣冷，確實也應該烤烤火了。”
朱大勇立馬回道：“您在家吧？要是在家的話，我這就送過去。”
“嗯，在的，你直接拿過來就好。”夏杰說完，便掛斷了電話。
這時候，觀眾們對于夏杰口中的“青岡柴”，產生了濃厚的興趣。
“廚神杰，為什么你制作木炭，要指名道姓選青岡柴呢？是這玩意兒有什么不一般嗎？”
“對啊，常見的木頭明明這么多，夏老師你為啥一開始就說要尋找青岡柴啊？”