夏杰不知道的是,因為他的“山村土辦法”,那些無良商人又少賺了不少錢。
“咱們說完了五花茶,回到今晚的晚餐上邊。接下來給大家介紹的菜肴,是鮮桑葉燉豬腱肉。”
夏杰一邊說著,一邊拿出了鮮桑葉和豬腱肉。
“這是一道很簡單的家常菜,不過對于養胃來說,確實挺合適的。因為做法太過簡單,食材也很容易買到,大家看著我做就應該學會了,我就不再詳細講解。”
“下面咱們就開始吧!”
只見夏杰將豬腱肉洗凈之后,拿起菜刀。手腕以極快的頻率翻動一陣子之后,豬腱肉便被切成了若干小塊。
起鍋燒水,待到水燒開之后,他就將切好的小塊豬腱肉放入燒開的沸水中,然后將血水過濾干凈。
跟著,夏杰將新鮮桑葉、黑棗一一洗凈后,連同豬肉一并放入了砂鍋之中,再放入姜片作去腥的作用,加入合適的水,蓋上了砂鍋的蓋子。
“好了,接下來咱們大約等待個二十分鐘就可以了。大家在自己制作的時候,可以按照自己的口味,放入適量的鹽和米酒進行調味即可。”
擦了擦手,夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
完成這一系列的流程,夏杰僅僅只用了短短幾分鐘而已。
刀工和對于食材的熟悉程度,讓夏杰在做家常菜的時候,速度快到讓人無法想象的地步。
不過,雖然夏杰的動作很快,但是因為這一道鮮桑葉燉豬腱肉的確簡單,觀眾們也沒有要求他詳細講解。
“鮮桑葉有利水祛濕、發散風熱、清熱祛痰等功效,將鮮桑葉和豬腱肉、黑棗、生姜等一起放入燉盅內燉熟爛后食用,能夠幫助去除體內的濕氣和熱氣,幫助調理脾胃。”
夏杰對著觀眾們講述鮮桑葉燉豬腱肉的功效。
“咦,我還以為養胃很難呢,沒想到居然這么簡單。”
“今天,我終于敢放心大膽地說一句‘我上我也行’了。”
“難得難得,手藝杰不搞硬菜,為咱們的廚藝著想,凈給我們推薦一些有手就行的菜肴。”
對于夏杰今天的菜肴推薦,屏幕前的觀眾們十分地滿意。
“之所以給大家推薦這些菜肴,是因為他們確實制作簡單。大家以后也不要總是以‘做菜太難’為借口,老是吃外賣。這樣下去,不僅僅對身體不太好,對錢包也不太友好。”
夏杰笑著和屏幕前的觀眾們說道。
“嗚嗚,我好感動!廚神杰能夠如此設身處地地為我們著想,居然還能想到我們打工人的錢包有限。”
“光是經濟實惠這一點,我今天就要把我這個月的外賣錢,給杰哥刷游艇了!去他媽的外賣,我要健康!”
說著,這一位激動的觀眾,還真的就給夏杰刷了一艘游艇。以此來表達自己這個月不吃外賣的決心。
“這位朋友夠果斷啊,直接將外賣錢送給廚神杰了。這下子想點了點不了,只能老老實實下了班買菜去了。”
“既然有人開頭了,那我也來表達一下我的決心!”
說著,又是一架超跑在直播間里呼嘯而過。
見到大家這樣有趣的“表決心”方式,夏杰也忍不住笑了笑,說道:“大家可別把我這兒當成你們發誓的場地了,禮物就別刷了,苦打工掙來的錢,好好存著。然后在繁忙的工作之中,也別忘記好好照顧自己的身體。”
“咱們都是父母的孩子,是家中的頂梁柱。可要對自己好一點兒啊。”
對于直播間的觀眾們,夏杰還是一如既往地關心。
作為一個山村主播,夏杰想要給大家傳遞的,就是山村的悠閑自在生活。
在悠閑自在的山村之中,養好身體,享受人生。這也正是直播間的觀眾們從夏杰身上學到的東西。
“除了剛剛我說的兩樣菜肴之外,我再給大家說一說能夠清熱解毒的菜肴,大家到時候可以根據自己的喜好,來烹飪合適自己的口味。”