見到有些觀眾甚至已經開始說自己的新年愿望時，夏杰趕緊說道：“各位，新年愿望可不能夠在這個時候說出來，今天只是冬至，還沒到除夕呢。”
“今天咱們就做個冰糖葫蘆吧，祝福大家之后的日子，像是冰糖葫蘆一樣，又紅火，又香甜。”
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道，一下子引起了大家的興趣。
雖然說以前有好多賣冰糖葫蘆的人走街串巷，可隨著時代變遷，這些人卻最終消失在了街頭，也沒有了那熟悉的吆喝聲。
今天夏杰一提到冰糖葫蘆，立刻引起了一些觀眾，對于那一個年代的回憶。
“冰糖葫蘆啊，我好久沒有吃到了呢。在以前物質匱乏的時候，也只有接近過年，才能夠吃上一串冰糖葫蘆，現在想一想，確實很美味。”
“想到那個時候的生活，東西很少，卻很快樂；而現在擁有了這么多東西之后，我卻覺得壓力越來越大，可能這就是人的貪欲吧。”
“就像《稻香》里的那一句歌詞‘回到最初的美好’一樣，看來山村小杰今天是讓我們這一群人，回憶一下童年甜美的冰糖葫蘆啊。”
屏幕前的觀眾們，對于冰糖葫蘆，都有著自己專屬的回憶。
夏杰點了點頭，對著屏幕前的觀眾們說道：“只是每年冬至的時候，咱們村都有給小孩子送冰糖葫蘆的習慣，至少在我小的時候，爺爺經常會給我買冰糖葫蘆。”
“說到冰糖葫蘆，雖然說選用的果子很多，但是我還是喜歡山楂。走吧，咱們去采摘點兒山楂。”
說完，夏杰便帶上了熟悉的背簍，朝著后院的果林走去。
果園里，火紅的山楂像是穿上了紅色的新衣似的，即使還掛在樹上，可那晶瑩飽滿的樣子，確實讓人垂涎欲滴。
屏幕前的觀眾們，哪里見過長勢這么好的山楂，一個接著一個的發表了自己的看法。
“我感覺杰哥家里的山楂，都不用糖漿包裹了。就算是直接吃，也足夠的香甜了。”
“哈哈，我第一次見到這么大，這么飽滿的山楂，真是讓人食欲大開啊。”
“看來咱們有眼福了，今年山楂的長勢這么好，以廚神杰的手藝，咱們肯定又能多學幾道小吃。”
“話說山楂一直是咱們平時見到的東西，可關于山楂的功效之類的，我還不是很了解。夏老師，您能給咱們科普一下么？”
有觀眾對著夏杰詢問道。
夏杰自然也是看到了這條彈幕，于是點了點頭，開始給屏幕前的觀眾們介紹起山楂來。
“山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化。”
“山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態的平滑肌有興奮作用。”
“所以，大家在這段時間大魚大肉的之后，也可以多吃一些山楂，來促進腸胃運作。”
夏杰介紹完了之后，屏幕前的觀眾們也因此漲了知識。
“沒想到，小小的山楂居然有這么多的好處。”
“果然，咱們華夏所流行的食療，確實有點兒意思。”
“今天下班之后，立刻買點兒山楂回去，正好這段時間消化不好，趕緊吃點兒山楂食療一下。”