不過，這樣的趨勢，確實是在夏杰的意料之外的，畢竟作為一個山村手藝人，外邊的世界就算是鬧翻了天，與他也一點兒關系都沒有，他也不關心。
“杰哥，能不能詳細講一講那些不好的茶葉啊，雖然剛剛也提到了一些，但是總感覺還不夠清晰，沒辦法避開買到差勁茶葉的風險啊。”直播間里，這樣的一條彈幕飄過，引起了新的一陣節奏。
雖然說帶節奏對于這個直播間而言，一點兒意義都沒有，但是考慮到現在的市面上，確實有不少“濫竽充數”的綠茶正在流動著，夏杰想都沒有想，便開始給屏幕前的觀眾們講解如何一眼看出劣質茶葉。
“劣質茶葉或者是變質茶葉之中，霉變茶葉，茶色呆滯，舌根味苦而重，香與味均有霉氣，泡水不易展開；酸變茶，味淡薄，香氣低，香與味均有酸味，葉底呈敗紫色；焦變茶香與味均有焦味，葉底破裂，且起泡有斑點，味苦多沉淀，煙味茶嗅之有煙臭，食之刺喉，令人欲咳。”
“另外保存不當的陳年茶葉，茶色枯卻不潤，有陳氣，水色黃濁，泡水不易展開。回龍茶色淡而無光，且極輕，嚼之淡而無味，且不苦澀，泡水時展開甚快；餿變茶香與味均餿味，葉底呈敗紫色，色暗而無光，水色黃濁。”
“對對對，我就喝過這樣的，真難喝！”
“感覺就好像開了美顏濾鏡和關閉之后的效果，差距真大！”
“夏老師說的沒錯，我也買過這種茶葉，真特么的坑爹啊！”
直播間內的觀眾紛紛附和道。
夏杰則不緊不慢地繼續說道：“現在由于茶文化依舊盛行，加上大家都更加注重養生了，因此茶葉的價格變得越發高昂，有不少的黑心商家會摻雜冬青，柳葉，桃葉，油茶，滿山青等假茶，或摻雜泥沙等雜質進入茶葉之中。”
“鑒別假茶和劣質茶葉需要注意：假茶梗方而扁，長短不一，條索軟硬不一，色澤，形狀，香味均不同，泡水展開較慢，葉底狹長，鋸齒大而粗，葉脈不隆起，用手搓之立破，燥澀而無茸毛。”
“若是摻雜了泥沙之茶，色灰暗而無光，放手中覺較沉重，用力壓之，則有砂砂聲，水色渾濁，沉淀甚多，葉底搓如細砂作響。”
說完之后，直播間的觀眾們此刻異口同聲，彈幕上都是同樣的一個內容。
“良心萬歲，感謝山村小杰。”
見到大家不約而同發送出來的彈幕，夏杰微笑著點了點頭。
華夏泱泱大國，國內茶葉的數量更是數不勝數。
夏杰很開心，能夠讓屏幕前的觀眾們更加深刻的了解到茶葉好壞之分，不讓觀眾花冤枉錢，避免了喝到假茶而導致身體出了問題，“背離”了養生的初衷。