“我去，你可太惡心了，連精華都出來了，簡直惡臭！”
“那句話叫做什么來著？一千個人眼中有一千個哈姆雷特，在這種人的眼中，原本晶瑩剔透的瓊脂，都能夠被說成這種惡心的東西。”
“喂喂喂，你們這有點兒欺人太甚了哈，精華怎么就惡心了，這不是每個男人生命之中難以回避的話題么？”
“對啊，要是沒有精華的話，人類怎么繁衍后代呢？你們這很明顯就是帶著有色眼鏡看人，是不對滴！”
夏杰掃了一眼彈幕，搖了搖頭，自己只是正常的蒸瓊脂，并沒有任何的出格行為，都能夠讓此刻直播間的觀眾們如此激動。
或許，這就是直播間觀眾們過人的想象力吧。
“等到瓊脂蒸到這樣的黏糊狀，看起來沒有任何的顆粒感時，咱們就可以往紅豆沙之中加了。”
“現在咱們可以看到，現在用小火慢燉的紅豆，已經出沙了，咱們一會兒用濾網將不是很好處理的雜質給過濾出來，等到里邊的殘渣下不去了就行。”
“這里還有一個技巧，過濾網的時候，輕輕攪拌一下，就可以讓豆沙都落下去了。”
夏杰一邊說著，手上的動作也沒有停下，手上拿著器具，輕輕的在過濾網上邊打轉。
而隨著夏杰的手腕的發力，比較細的豆沙也都被分離了出來，此刻留在濾網上邊的，都是比較粗的豆沙。
嫻熟的動作，讓屏幕前的觀眾們連連贊嘆。
“每次感覺看大力杰做這樣比較輕的動作時，都有種張飛穿針——粗中有細的感覺。”
“瞎說啥呢，這叫做心有猛虎，細嗅薔薇。建議回去多看點兒書，不要用這種搞笑的歇后語來形容咱們的小杰哥哥。”
夏杰看到彈幕，笑而不語。
此刻，當紅豆沙沉淀了一段時間之后，漸漸出現了分層，這個時候就到了可以進行下一步的時候了。
“現在，咱們可以開始加點兒糖了。這個糖可以按照個人口味進行添加，因為最后還要加上桂花調味，所以剛開始的糖可別一次性加太多。”
晶瑩剔透的白糖，在夏杰精準的把控之中，被灑進了紅豆沙之中。
“現在，咱們已經得到了一鍋綿密的豆沙了，咱們把調好的豆沙放進鍋中熬一下，保持小火，什么都不用加，因為已經調好了。這個時候，咱們就可以放入之前準備好的瓊脂了，一邊攪拌一邊熬制，一定要保證瓊脂和紅豆沙充分的混合。”
夏杰的動作持續不斷，讓屏幕前的觀眾有些疑惑。
“咱們在熬制小豆涼糕的紅豆沙時，一定要不停的攪拌，要不然就特別容易扒鍋。”
當夏杰用鏟子產起鍋中加入瓊脂的紅豆沙后，手腕稍微一傾斜，鍋鏟里的紅豆沙便如同一道綿密的瀑布似的，連接在一起落下，顯得十分濃厚。
“當大家發現紅豆沙熬制到這樣的程度是，且鍋中的紅豆沙開始冒小泡了，這個時候就可以關火了。”