白酒需用高粱、大麥、豌豆、稻米等原料發酵釀制，種類多樣化，味道上也是有很大的調控性。
啤酒主要原料比較單一，就是麥芽，釀制起來也比較簡單，是非常適合夏天喝的一種酒。
葡萄酒則是果酒的代表之一，其實還能用其他的水果釀制，這不是單一的，所以必須劃分一個果酒區域，未來果酒的發展方向，也是很有前景的，畢竟，這女人的錢，可比男人的錢好賺。
最后是黃酒，黃酒的主要原料是大米等多種谷物，分類很詳細，這個需要釀制的時候再進行原料的詳細劃分，口感上和白酒有很大的區別，需要添加糖分，而種類也是根據糖分的多少劃分的，所以，這類酒也能單獨劃分出來。
如此，她酒廠未來的規模，就定在了這四大區域。
有了基本的框架，又有各種釀酒方子，只要原材料到了位，工人們的步驟都對了，釀出好酒是分分鐘就能出來的事，尤其酒曲和釀酒所用的水，都來自空間的時候，她的酒雖然還沒上市，但就已經成功了一半兒。
釀酒環節多，人員雜，她又不可能一直釘在這里，雖然方子并沒有刻意的去隱瞞，但她還想盡自己最大努力保護每一個步驟。
所謂用人不疑疑人不用，在實行輪換制度之后，那就意味著，這八十多號人都能接觸到她的釀酒過程，一旦有人泄露出去，對她而言，都是一種損失。
所以，她讓他們在進入酒廠之前，又簽下了一份保密協議。
協議規定了數十條人身限制，一旦出現機密泄露，不僅這八十多號人全部下大獄，而且還要為自己的所作所為負責，甚至有可能還會連累自己的家人，全部降為奴籍，終身不得翻身。
所有人都被這份協議驚呆了，連帶責任？奴籍？這么嚴重？
“你們可以選擇拒簽，但如此一來，你們就等同于自行放棄了這個機會，”
看出了大家的猶豫，余寧霞適時的提醒了一句。
“我們如果放棄去酒廠工作，是不是其他方面還是有機會的？”
余寧霞點頭，“這是當然，因為酒廠的保密性比較高，所以，要求比其他崗位要嚴格，但同樣的，收益也是最高的，你們想要高收益，就必須承擔高風險。”
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“進了我的酒廠，就必須給我咬緊牙關，死守各個環節的秘密，一旦發現泄密，所有酒廠的人都要承擔責任，這是連帶風險，你們都給我考慮清楚了。”
“這么說，即使自己沒有犯錯，也會因為別人承擔這個錯誤？”